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チヂミボール

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チヂミボール

  • 30分
  • 340kcal

(1人分)

材料(4人分)

  • オーマイ チヂミの粉200g
  • 1個
  • 300ml
  • チヂミのタレ(別添)・マヨネーズ・ソース適量
  • 【たこ焼き風】
  • タコ足3本
  • ニラ1本
  • 紅しょうが適量
  • 揚げ玉適量
  • 【チヂミボール】
  • 豚バラ肉4枚
  • プロセスチーズ20g

作り方

1
タコはぶつ切りにし、その他の具はそれぞれ粗めに刻んでおく。
2
卵と水を混ぜ合わせ、チヂミ粉を加えてダマが無くなるまで混ぜ合わせる。

3
タコ焼き型をよく熱し、油をひき、②の生地を縁いっぱいまで流し込む。それぞれ具をいれ、まわりが固まってきたら、ピックや竹串などでひっくり返す。
4
中まで火が通ったら皿に盛る。別添のチヂミのタレやソース、マヨネーズを添える。

ワンポイントレッスン

具はお好みのもので。冷蔵庫で余っている材料を色々と工夫して、オリジナルのチヂミボールを作ってみてください。キムチを入れても良いでしょう。チヂミ粉ならではの表面のカリカリ感、中のもっちり感。たこ焼きとはまた一味違った食感と美味しさが楽しめます。

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