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タコのみ焼き

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タコのみ焼き

  • 25分
  • 371kcal

(1枚)

材料(2枚分)

  • オーマイ お好み焼粉 100g
  • 1個
  • 120cc
  • キャベツ 150g
  • タコ 150g
  • 紅生姜 20g
  • 万能ねぎ 2本
  • かつお節 1パック
  • お好みソース 適量
  • 辛子マヨネーズ 適宜

作り方

1
タコはひと口大のぶつ切りにする。キャベツは2cm角に刻み、万能ねぎは小口切りにする。
2
ボウルにお好み焼粉、卵、水を入れ、泡立て器でダマがないように混ぜ合わせる。
3
タコ、キャベツ、紅生姜を加えて混ぜ合わせる。
4
フライパン(又はホットプレート)を熱し、油をひき、生地を半量流して両面焼く。残りも同様に焼く。(2枚分)
5
お好みソースをかけ、お好みで辛子マヨネーズをかけ、小口切りの万能ねぎを散らす。

ワンポイントレッスン

タコをたっぷりと加えたお好み焼。だしの効いたお好み焼粉に、タコのうまみも加わり、更に美味しいお好み焼に。たこ焼だと、たこ焼器がない、うまく丸く作れない・・・などという方でも、お好み焼なら、フライパンやホットプレートで簡単、手軽にすぐ作れます。たこ焼ともまた違った食感、味わいも魅力。

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