NIPPNおいしいレシピ
クリスピースティックから揚げ
20分
292kcal
（1人分）
材料（2～3人分）
| ニップン うちのから揚げ粉 醤油味 | 1/2袋（45g） |
|---|---|
| 鶏手羽中 | 約12本（約250g） |
| 水 | 大さじ1 |
| 青のり | 小さじ2 |
| レモンのくし形切り | 適宜 |
作り方
- 鶏手羽中は、皮の裏側の骨に沿って2本程切れ目を入れる。
- 鶏手羽中をポリ袋に入れ、分量の水を加えて30秒もみ込む。から揚げ粉を加えてよくまぶし、10分おく。
- 中温の揚げ油で、鶏手羽中を3～4分程揚げる。揚げたてに青のりをまぶす。
- 皿に盛り、お好みでレモンを添え、から揚げに絞って食べる。
しっかりと下味もつき、ザクザクとしたクリスピーな食感は、骨付きの鶏肉でも良く合います。スティックタイプの手羽中や手羽先で作り、青のりで磯の香りをプラスすると、スナックやおつまみ感覚の味わいに。
