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メディア掲載情報

  • 今日からモノ知りシリーズ トコトンやさしい小麦粉の本

    日刊工業新聞社（2023）

  • アマニ健康機能性の個人差に関連する因子

    実験医学増刊、 41巻、 10号、 P.1696-1702（2023）

  • ニップンマスリン酸の抗疲労効果

    FOOD Style21、 27巻、 5号、 P.37-41（2023）

  • Maternal antibiotic exposure and childhood allergies: The Japan Environment and Children's Study

    J Allergy Clin Immunol Glob、2巻、 4号（2023）

  • ロスマリン酸およびジテルペンを含むローズマリーエキスの健常成人における抗ストレス効果検証―無作為化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験―

    薬理と治療、 51巻、 4号、 P.541-550（2023）

  • 粕を活かして健康寿命延伸を！～さまざまな食品工場副産物から創り出す機能性食品素材～

    食品と開発、 58巻、 3号、 P.8-10（2023）

  • Pharmacokinetics and effect of maslinic acid with physical exercise on grip strength and trunk muscle mass in healthy Japanese individuals

    Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition、 72巻、 3号、 P.270–277（2023）

  • Maternal antibiotic exposure and childhood allergies: The Japan Environment and Children’s Study

    Journal of Allergy and Clinical Immunology: Global、 2巻、 4号（2022）

  • 植物の脂質成分を活かした機能性食品素材開発

    アグリバイオ、 5巻、 11号、 P.955-958（2022）

  • アマニ油の特徴とその健康機能性

    月刊フードケミカル、 38巻、 1号、 P.89-92(2022)

  • 小麦と企業と食育への取り組み

    日本食育学会誌、 16巻、 4号、 P.147-156（2022）

  • Longer Bread Shelf-Life and Improved Noodle-Making Properties Imparted by a Novel Wheat Genotype Are Stable in Different Genetic Backgrounds

    Journal of Agricultural and Food Chemistry、 69巻、7号、P. 2271-2278（2021）

  • ADVERTISEMENT FEATURE-Oiling the wheels of age

    nature

  • 運動サポート素材「オリーブ果実マスリン酸」の健康機能

    フレイルと予防医学 ―ガイドブック―、P.52-57（2020）

  • 運動サポート素材「オリーブ果実マスリン酸」の健康機能

    FOOD Style21、24巻、7号、P.59-62（2020）

  • 食事性脂肪酸およびその代謝物によるアレルギー疾患の制御

    医学のあゆみ 264巻、 11号、 P.961-965（2018）

  • 運動サポート素材としてのオリーブ果実エキスの展望－マスリン酸の恵み－

    FOOD Style21、 22巻、 3号、 P.76-79（2018）

  • パミスエキス（ワイン圧搾粕抽出物）のう蝕・歯周病予防効果について

    FOOD Style21、 21巻、 9号、 P.68-71（2017）

  • 食用油を起点に形成される生体内脂質環境の構築とアレルギー疾患の制御

    実験医学増刊、 35巻、 7号、 P.185-190（2017）

  • The Effects of Maslinic Acid on Muscle Differentiation

    Journal of Physical Fitness and Sports Medicine 、6巻、 6号、 P.415-441（2017）

  • SPOTLIGHT ON FOOD SCIENCE IN JAPAN-Food for movement-

    nature

  • 小豆島産オリーブ由来果実エキスの関節炎予防効果と商品化

    生物工学会誌、 95巻、 6号、 P.315-317（2017）

  • Using the Hexaploid Nature of Wheat To Create Variability in Starch Characteristics

    Journal of Agricultural and Food Chemistry、 64巻、 4号、 P.941-947(2017)

  • オリーブ果実エキスのロコモ予防・緩和効果－マスリン酸のちから－

    FOOD Style21、20巻、 2号、 P.39-43(2016)

  • パミスエキス（ワイン圧搾粕抽出物）の口腔ケア素材としての展望-う蝕予防効果を中心に

    FRAGRANCE JOURNAL、 44巻、 3号、 P.43-47（2016）

  • そろそろアマニがいいですよ-アマニを美味しく食べてメタボ予防改善-

    FOOD Style21、 18巻、 9号、 P.83-86（2014）

  • 植物由来セラミド素材の消化吸収と機能性

    FOOD Style21、 17巻、 3号、 P.77-79（2013）

  • 食品セラミドの種類と成分特性

    FOOD Style21、 17巻、 3号、 P.1-4（2013）

  • 食品素材としての植物由来セラミドの構造と皮膚保湿効果

    ファインケミカル、 42巻、 8号、 P13-19（2013）

  • アマニ（亜麻仁）油に含まれるα-リノレン酸の抗メタボ効果

    FOOD Style21、 17巻、 9号、 P.73-75（2013）