アイスクレープのデザート

30分
216kcal

（1個分）

材料（直径28ｃｍのフライパン・8個分）

オーマイ　スイーツつくろ！クレープミックス1袋（100ｇ）
卵2個
牛乳200ｃｃ
サラダ油大さじ1
バニラアイス400ｇ
いちごジャム80ｇ
いちごソース・マンゴーソース各適量
粉砂糖適宜
ミント適宜

作り方

1: ボウルにクレープミックス、卵を入れて泡立て器で混ぜ、牛乳を少しずつ加えてダマのないように混ぜ、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。

2: フライパンを熱し、薄く油（分量外）をひき、①の生地を適量流し入れ、フライパンを回して広げ、クレープを焼き（約8枚分）、粗熱をとっておく。

3: バニラアイスをクレープの真ん中にのせ、いちごジャムをのせる。更にバニラアイスをのせて手前をたたみ、空気を抜くように形を整えながら巻く。

4: 同じ要領で残りも巻き、ラップをして冷凍庫で30分以上、冷し固める。

5: 皿にフルーツソースをかけ、アイスクレープを3等分にカットして盛り、あれば粉砂糖をふり、ミント添える。

アイスクリームやジャムはお好みのフレーバーでどうぞ。もちもちで甘さ控えめのクレープ生地は、どんなアイスにも良く合います。多目に作って冷凍しておいても良いでしょう。その際は、乾燥や臭いがつかないように、1個ずつラップで包み、更に冷凍用保存袋に入れて保存するのがおすすめ。フルーツソースなどで華やかに盛り付ければ、おもてなしのデザートにも。