NIPPNおいしいレシピ
抹茶のパウンドケーキ
50分
214kcal
(1/8カット)
材料（パウンド型17ｃｍ（1本分））
| ニップン スイーツつくろ！パウンドケーキミックス | 1袋（200ｇ） |
|---|---|
| 抹茶 | 20ｇ |
| 卵（M) | 2個 |
| サラダ油 | 50ｇ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 黒豆の煮豆 | 60ｇ |
作り方
- ボールにパウンドケーキミックス、抹茶を合わせてふるい入れる。
- ①に卵、サラダ油、牛乳を混ぜ合わせてから加え、泡だて器で約3分、もったりとするまでよく混ぜる。
- ②に黒豆の煮豆を加え、ゴムベラて混ぜ合わせる。
- パウンド型にオーブンシートを敷き、生地を入れ、180度のオーブンで35～40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
材料を混ぜ合わせるだけで、失敗無くふっくらとしたパウンドケーキに。抹茶やココアを加えてバリエーションも楽しめます。今回は黒豆を加えましたが、ゆで小豆やホワイトチョコレートを加えても、抹茶と相性も良く、美味しいですよ。
