NIPPNおいしいレシピ
ブラウニー
40分
234kcal
(1/12切れ)
材料(20×27ｃｍ天板（型）・1枚分)
| ニップン スイーツつくろ！パウンドケーキミックス | 1袋（200g） |
|---|---|
| バター | 100ｇ |
| 製菓用チョコレート（スイート） | 100ｇ |
| 卵 | 2個 |
| ココア | 10ｇ |
| ミックスナッツ（くるみ、アーモンドなど） | 50ｇ |
| オレンジピール | 70ｇ |
作り方
- ボウルに刻んだバター、製菓用チョコレートを入れ、60℃程度の湯せんにかけて溶かす。
- ミックスナッツ、オレンジピールは粗めに刻んでおく。
- 別のボウルに卵を割り入れ、①を加えて泡だて器で混ぜ合わせる。
- パウンドケーキミックスとココアは合わせてふるい、③に加えてもったりとするまで混ぜ合わせる。
- ミックスナッツ、オレンジピールを④の生地に加えて混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流し入れ、スケッパーなどで表面を平らにする。
- 170度に予熱したオーブンで約25～30分焼き、クーラにとって粗熱をとり、お好みのサイズに切り分ける。
パウンドケーキミックスで作る、本格的ブラウニー。刻んだチョコレートを加えてリッチな味わいに。ナッツやドライフルーツを加えると、風味や食感も増し、より美味しく。お好みのものでどうぞ。また、チョコレートも、ビターやミルクなど、お好みのタイプで甘さは加減できます。スクエアやスティック状にカットし、ワックスペーパーなどでラッピングして、バレンタインに是非お試し下さい。
