ボンゴレロッソ

ボンゴレロッソ
材料(1人前)
REGALO アンチョビトマト 100g
REGALO スパゲッティ 1.7mm 結束 100g
DANTE エキストラバージンオリーブオイル 適量
あさり 10粒
作り方
  • あさりは砂抜きしておく。
  • フライパンにオリーブオイル、あさりを加え、蓋をして火にかける。
  • あさりの口が開いたら、アンチョビトマトソースを加える。
  • 茹でたスパゲッティを加え、ソースとよく混ぜ合わせたら完成。
テープ
ワンポイントレッスン

サラダ油を使用しても美味しく頂けますが、オリーブオイルをご使用頂くことでもっと本格的な味わいに!