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ビーフアラビアータ

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ビーフアラビアータ

  • 15分
  • 644kcal

材料(1人分)

  • REGALO 濃辛アラビアータ 1人分(100g)
  • REGALO ペンネリガーテ 80g
  • DANTE エキストラバージンオリーブオイル 少量
  • 牛切り落とし肉 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大さじ2

作り方

1
たっぷりの湯に塩を少量入れ、ペンネリガーテを10分、ゆで時間よりも1分短かく茹でる。
2
牛肉は大きければ一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
3
フライパンにエキストラバージンオリーブを熱し、玉ねぎをよく炒め、牛肉を加えて炒め合わせ、アラビアータソース、水を加える。
4
③にペンネリガーテを加えて1分程煮、器に盛りつけ、別添のトッピングをふる。

ワンポイントレッスン

しっかり辛いアラビアータソースには、具材としてお肉や野菜を合わせても美味。牛肉と玉ねぎでボリュームもアップ、ガーリックや唐辛子が効いたソースにマッチします。主食になるショートパスタメニューに。

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