NIPPNおいしいレシピ
えびのアマニバルサミコサラダ
15分
165kcal
(1人分）
材料（2～3人分）
| ニップン アマニ油入りドレッシング まろやかバルサミコ酢 | 大さじ3 |
|---|---|
| カクテルシュリンプ（又はサラダエビ） | 120g |
| ミニトマト | 8個 |
| モッツァレラ（一口サイズ） | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ラディッシュ・ベビーリーフ・エンダイブ | 各適量 |
作り方
- ミニトマトは半分に切り、玉ねぎ、ラディッシュはスライスする。
- 皿にベビーリーフ、エンダイブを敷き、カクテルシュリンプと①の野菜を盛り合わせる。食べる直前にバルサミコ酢ドレッシングをまわしかけ、さっと混ぜてから食べる。
芳醇な香りのイタリア産バルサミコ酢と希少アマニ油入りのリッチなドレッシング。グリーンサラダはもちろん、魚介メインのおかずサラダなどにもおすすめの味わい。カクテルシュリンプのサラダは、オードブルとしてワインなどに併せても美味しく頂けます。
