毎日においしさと健康を。NIPPN おいしいレシピ

レシピ検索

キーワードや食材からお好きなレシピを検索して下さい

食材で検索

野菜類












肉類





きのこ





魚介類





卵・乳製品





豆類



アボカドと生ハムのアマニオムレツ

印刷

アボカドと生ハムのアマニオムレツ

材料(2人分)

  • 【A】
  • ニップン ローストアマニ粉末 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ふたつまみ
  • 4個
  • アボカド 1個
  • 生ハム 2~3枚
  • ベビーリーフ 適量
  • バター 10g
  • 塩、レモン汁 各少々
  • オーマイPLUS アマニ油入りマヨネーズ 適量
  • 粉チーズ、粗びき黒こしょう 適量

作り方

1
ボウルに卵を割り入れ、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
2
アボカドは縦半分に切って種と皮を取り除き、5mm程度の薄切りにする。生ハムはちぎる。
3
フライパンにバター半量を熱し、<2>の半量を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜ半熟状になったら丸く広げて火を止める。
4
中央にベビーリーフ、生ハム、アボカドの順にそれぞれ半量のせ、四方を中央に向かって折り畳み、器にスライドさせて盛り付ける。
5
③、④の手順をもう一度繰り返す。
6
アボカドの上に塩、レモン汁をふり、全体にマヨネーズを絞り、粉チーズ、粗びき黒こしょうをふる。

ワンポイントレッスン

卵が破れてしまっても、あとから野菜をのせるから心配なし♪誰でも失敗なくキレイに盛り付けられます。生ハムは、スモークサーモンやカニカマでも代用OKです。日によって具材を変えれば、朝ごはんの定番メニューに。

★このレシピの生い立ち★
食物繊維とオメガ3脂肪酸が豊富な「ローストアマニ粉末」の1人当たりの1日の摂取目安量5g(約大さじ1杯)が摂れるレシピです。栄養たっぷりの卵、盛りだくさんの野菜と組み合わせることで、ボリューム満点かつヘルシーな朝ごはんが完成。

TOPへ戻る

商品ブランドサイト

  • REGALO
  • オーマイ スイーツつくろ!
  • ニップンのアマニ
  • ホテルニューグランド監修商品
  • 日本製粉の家庭用商品ブランド オーマイ
  • オーマイ パイシート レシピ集