主な研究論文・学会発表 | ニップンの研究開発

オリーブ
パミスエキス
セラミド
アマニ

研究論文
学会発表

研究論文

年	雑誌名・著者（所属）	タイトル	巻	号	項
2019	【雑誌名】 Molecular Nutrition & Food Research 【著者（所属）】 Shimazu K^1、Fukumitsu S^1、Ishijima T^2、Toyoda T^2、Nakai Y^3、Abe K^2,4、Aida K^1、Okada S^2、Hino A^1 ^1,Innovation Center, Nippon Flour Mills Co., Ltd ^2,Graduate School of Agricultural and Life Science, The University of Tokyo ^3,Institute for Food Sciences, Hirosaki University ^*4,Group of Food Functionality Assessment, Kanagawa Institute of Industrial Science and Technology	The Anti-Arthritis Effect of Olive-Derived Maslinic Acid in Mice is Due to its Promotion of Tissue Formation and its Anti-Inflammatory Effects	63	3	e1800543
2017	【雑誌名】 nature 【著者（所属）】 Ryuichiro Sato ^*The University of Tokyo	SPOTLIGHT ON FOOD SCIENCE IN JAPAN	543	7647
2017	【雑誌名】 Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 【著者（所属）】 Satoshi Fukumitsu^1,2、Tetsu Kinoshita^3、Myra O Villareal^2、Kazuhiko Aida^1、Akihiro Hino^1、Hiroko Isoda^2,4 ^1,Nippon Flour Mills Co., Ltd., Central Laboratory ^2,Alliance for Research on North Africa (ARENA), University of Tsukuba ^3,Institute of Community Life Sciences Co., Ltd., Social Epidemiology Institute ^4,Faculty of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba	Maslinic acid improves quality of life by alleviating joint knee pain in the elderly: results from a community-based pilot study	61	1	67-73
2016	【雑誌名】 Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 【著者（所属）】 Satoshi Fukumitsu^1、Myra O Villareal^2,3、Kazuhiko Aida^2、Kazuhiko Aida^1、Akihiro Hino^1、Noriya Hori^4、Hiroko Isoda^2,3、Yuji Naito^5 ^1,Nippon Flour Mills Co., Ltd., Central Laboratory ^2,Faculty of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba ^3,Alliance for Research on North Africa (ARENA), University of Tsukuba ^4,Sakura Clinic ^*5,Molecular Gastroenterology and Hepatology, Kyoto Prefectural University of Medicine	Maslinic acid in olive fruit alleviates mild knee joint pain and improves quality of life by promoting weight loss in the elderly	59	3	220-225
2016	【雑誌名】 Molecular Nutrition & Food Research 【著者（所属）】 Fukumitsu S^1、Villareal MO^2、Fujitsuka T^3、Aida K^1、Isoda H^2 ^1,Nippon Flour Mills Co., Ltd ^2,University of Tsukuba ^3,Toyo Olive Co. Ltd	Anti-inflammatory and anti-arthritic effects of pentacyclic triterpenoids maslinic acid through NF-κB inactivation.	60	2	399-409

学会発表

年	演題名	学会
2019	アスリートにおけるトレーニング期間中のマスリン酸摂取が主観的疲労および筋肉痛度に及ぼす影響詳細を見る	日本体力医学会大会（ポスター発表）
2019	マスリン酸摂取が運動パフォーマンスに与える影響詳細を見る	日本体力医学会大会（ポスター発表）
2017	Preparation of maslinic acid nanodispersions by solvent displacement method 詳細を見る	日本食品科工学会（口頭発表）
2017	マスリン酸が筋分化に及ぼす影響の解析詳細を見る	日本体力医学会
2017	オリーブ果実エキス摂取と運動のタイミングが高齢者の身体機能および脳機能に与える影響詳細を見る	日本時間生物学会・大会
2017	マスリン酸を経口摂取した関節炎モデルマウスの滑膜における遺伝子発現解析詳細を見る	栄養食糧学会・大会
2016	オリーブ果実エキス（マスリン酸含有）の継続摂取による高齢者のＱＯＬへ及ぼす影響 Effects of oral administration of an olive fruit extract in subjects with quality of life 詳細を見る	日本栄養・食糧学会
2015	オリーブ果実に含まれるマスリン酸摂取によるロコモティブシンドローム（軽度膝関節炎）軽減効果 The effect of oral administration of an olive fruit extract in subjects with mild knee joint pain 詳細を見る	日本農芸化学会2015
2015	Effects of oral administration of an olive fruit extract in subjects with mild knee joint pain 詳細を見る	Asian Congress of Nutrition（ACN2015）
2013	オリーブ油搾り粕を有効利用したロコモシティブシンドローム（関節炎）対応食品素材の開発詳細を見る	日本農芸化学会2013
2013	オリーブ油搾り粕を有効利用したロコモシティブシンドローム（関節炎）対応食品素材の開発詳細を見る	JSoFF（日本フードファクター学会）
2012	オリーブに含まれるマスリン酸による炎症及び浮腫軽減作用詳細を見る	日本農芸化学会2012
2012	オリーブ由来マスリン酸の経口摂取による浮腫及び関節炎予防効果詳細を見る	日本食品科学工学会2012
2011	オリーブ果実抽出物による抗炎症作用詳細を見る	日本農芸化学会2011
2011	オリーブ果実エキスの炎症及び浮腫抑制効果詳細を見る	日本食品科学工学会
2010	小豆島オリーブに含まれるマスリン酸が炎症性サイトカイン産生に及ぼす影響果詳細を見る	JSoFF（日本フードファクター学会）

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研究論文
学会発表

研究論文

年	雑誌名・著者（所属）	タイトル	巻	号	項
2017	【雑誌名】小児歯科学雑誌【著者（所属）】小西　俊成^1, 嶋津　京子^1, 大原　紫^2, 間　和彦^1, 光畑　智恵子^2, 香西　克之^2 ^1,日本製粉株式会社イノベーションセンター ^2,広島大学大学院小児歯科学研究室	ワイン圧搾粕（パミス）抽出物のヒトにおける齲蝕予防効果	55	4	427-434
2011	【雑誌名】小児歯科学雑誌【著者（所属）】大原紫^1、吉村剛^1、小西俊成^2、光畑智恵子^1、香西克之^1 ^1,広島大学大学院小児歯科学研究室 ^*2,日本製粉株式会社中央研究所	Streptococcus mutans に対するブドウ酒搾り粕抽出成分の抑制効果	49	3	251-258

年

雑誌名・著者（所属）

タイトル

巻

号

項

2017

【雑誌名】
小児歯科学雑誌

【著者（所属）】
小西　俊成^*1, 嶋津　京子^*1, 大原　紫^*2, 間　和彦^*1, 光畑　智恵子^*2, 香西　克之^*2

^*1,日本製粉株式会社イノベーションセンター
^*2,広島大学大学院小児歯科学研究室

ワイン圧搾粕（パミス）抽出物のヒトにおける齲蝕予防効果

427-434

2011

【雑誌名】
小児歯科学雑誌

【著者（所属）】
大原紫^*1、吉村剛^*1、小西俊成^*2、光畑智恵子^*1、香西克之^*1

^*1,広島大学大学院小児歯科学研究室
^*2,日本製粉株式会社中央研究所

Streptococcus mutans に対するブドウ酒搾り粕抽出成分の抑制効果

251-258

学会発表

年	演題名	学会
2015	Anticaries Effects of Pomace Extract in Human Trials 詳細を見る	Asian Congress of Nutrition（ACN2015）（ポスター発表）
2014	ワイン圧搾粕（パミス）抽出物のヒトにおける齲蝕予防効果詳細を見る	日本食品科学工学会
2011	ワイン圧搾粕（パミス）抽出物のプラーク形成阻害効果およびう蝕原因菌に及ぼす影響詳細を見る	日本食品科学工学会
2010	S.mutansのプラーク形成に対するブドウ酒搾り滓（パミス）の阻害効果について詳細を見る	日本小児歯科学会
2009	パミス（ブドウ酒搾り滓）抽出物が脂肪細胞の脂肪蓄積に及ぼす影響詳細を見る	日本農芸化学会
2008	パミス（ブドウ酒搾り滓）が脂肪細胞の脂肪蓄積に及ぼす影響詳細を見る	日本食品科学工学会

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学会発表

研究論文

年	雑誌名・著者（所属）	タイトル	巻	項
2020	【雑誌名】 Scientific Reports 【著者（所属）】 Nami Tomonaga^1, Yuki Manabe^1, Kazuhiko Aida^2, Tatsuya Sugawara^1 ^1 Laboratory of Technology of Marine Bioproducts, Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University ^2 Innovation Center, Nippon Flour Mills Co., Ltd	Dietary ceramide 2-aminoethylphosphonate, a marine sphingophosphonolipid, improves skin barrier function in hairless mice	10	13891
2019	【雑誌名】 Journal of Nutritional Science and Vitaminology 【著者（所属）】 Tatsuya SUGAWARA^1, Kazuhiko AIDA^2, Jingjing DUAN^3, Nami TOMONAGA^1, Yuki MANABE^1, Takashi HIRATA^1,4 ^1,Graduate School of Agriculture, Kyoto University ^2,Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^3,Nanchang University ^4,Department of Rehabilitation, Shijonawate Gakuen University	Analysis of Chemical Structures of Glucosylceramides from Rice and Other Foodstuffs	65	228-230
2017	【雑誌名】 Journal of Oleo Science 【著者（所属）】 Shinji Yamashita^1, Takuya Seino^1, Kazuhiko Aida^2,Mikio Kinoshita^1 ^1,Department of Food Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine ^2,Innovation Center, Nippon Flour Mills Co., Ltd.	Effects of Plant Sphingolipids on Inflammatory Stress in Differentiated Caco-2 Cells	66	1337-1342
2017	【雑誌名】 Journal of Nutritional Science and Vitaminology 【著者（所属）】 Aoi FUJII^1, Yuki MANABE^1, Kazuhiko AIDA^2, Tsuyoshi TSUDUKI^3, Takashi HIRATA^1,4 Tatsuya SUGAWARA^1 ^1,Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University ^2,Innovation Center, Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^3,Laboratory of Food and Biomolecular Science, Graduate School of Agriculture, Tohoku University ^4,Department of Rehabilitation, Shijonawategakuen University	Selective Absorption of Dietary Sphingoid Bases from the Intestine via Efflux by P-Glycoprotein in Rats	63	44-50
2017	【雑誌名】 Journal of Oleo Science 【著者（所属）】 Shinji Yamashita^1, Riho Sakurai^1, Kenshiro Hishiki^1, Kazuhiko Aida^2, Mikio Kinoshit^1 ^1,Department of Food Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine ^*2,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd.	Effects of Dietary Plant-origin Glucosylceramide on Colon Cytokine Contents in DMH-treated Mice	66	157-160
2016	【雑誌名】 Journal of Agricultural and Food Chemistry 【著者（所属）】 Jingjing Duan^1,2 Marina Ishida^1, Kazuhiko Aida^3, Tsuyoshi Tsuduki^4, Jin Zhang^2, Yuki Manabe^1, Takashi Hirata^1,5 Tatsuya Sugawara^1 ^1,Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University ^2,Department of Cardiology, Boston Children’s Hospital ^3,Innovation Center, Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^4,Laboratory of Food and Biomolecular Science, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University ^*5,Shijonawate Gakuen University	Dietary Cerebroside from Sea Cucumber (Stichopus japonicus): Absorption and Effects on Skin Barrier and Cecal Short-Chain Fatty Acids	64	7014-7021
2015	【雑誌名】 Journal of Oleo Science 【著者（所属）】 Arai K^1, Mizobuchi Y^1, Tokuji Y^1, Aida K^2, Yamashita S^1, Ohnishi M^1,3, Kinoshita M^1 ^1,Department of Food Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine. ^2,Innovation Center, Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^3,Department of Food Science and Human Nutrition, Fuji Woman's University	Effects of Dietary Plant-Origin Glucosylceramide on Bowel Inflammation in DSS-Treated Mice	64	737-742
2012	【雑誌名】 Experimental Dermatology 【著者（所属）】 Jingjing Dian^1, Tatsuya Sugawara^1, Mayumi Hirose^1, Kazuhiko Aida^2, Shota Sakai^1, Aoi Fujii^1 and Takashi Hirata^1 ^1,Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University ^*2,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd.	Dietary sphingolipids improve skin barrier functions via the upregulation of ceramide synthases in the epidermis	21	448-452
2012	【雑誌名】日本食品科学工学会誌【著者（所属）】宮下留美子^1,2、奈良昌代^1、木下幹朗^2,3、間和彦^1、中塚進一^4、落合潔^1、大西正男^2,3 ^1,日本製粉株式会社中央研究所 ^2,岩手大学大学院連合農学研究科 ^3,帯広畜産大学食品科学研究部門 ^*4,長良サイエンス株式会社	HPLC-ELSDによる植物由来グルコシルセラミド素材定量分析法の単一試験室妥当性確認	59	34-39
2011	【雑誌名】 Journal of Oleo Science 【著者（所属）】 Eriko Shimada^1, Kazuhiko Aida^2, Tatsuya Sugawara^1, and Takashi Hirata^1 ^1,Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University ^2,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd.	Inhibitory Effect of Topical Maize Glucosylceramide on Skin Photoaging in UVA-irradiated Hairless Mice	60	321-325
2011	【雑誌名】 Fish Sci. 【著者（所属）】 Zakir Hossain^1,2, Tatsuya Sugawara^1, Kazuhiko Aida^3, Takashi Hirata^1 ^1,Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University ^2,Department of Fisheries Biology and Genetics, Bangladesh Agricultural University ^*3,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd.	Effects of dietary glucosylceramide from sea cucumber on plasma and liver lipids in cholesterol-fed mice	77	1081-1085
2011	【雑誌名】 Lipids 【著者（所属）】 Jingjing Duan^1, Tatsuya Sugawara^1, Shota Sakai^1, Kazuhiko Aida^2, Takashi Hirata^1 ^1,Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University ^*2,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd.	Oral Glucosylceramide Reduces 2,4-Dinitrofluorobenzene Induced Inflammatory Response in Mice by Reducing TNF-Alpha Levels and Leukocyte Infiltration	46	505-512
2010	【雑誌名】 Journal of Oleo Science 【著者（所属）】 Tatsuya Sugawara^1, Kazuhiko Aida^2, Jingjing Duan^1 and Takashi Hirata^1 ^1,Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University. ^2,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd.	Analysis of Glucosylceramaides from Various Sources by Liquid Chromatography-Ion Trap Mass Spectrometry	59	387-394
2010	【雑誌名】 Eur. J. Lipid Sci. Technol. 【著者（所属）】 Jisaburo Ono^1,2, Mikio Kinoshita^1, Kazuhiko Aida^2, Masahiko Tamura^3 and Masao Ohnishi^1 ^1,Department of Food Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinart Medicine ^2,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^3,Nippon Beet Sugar Mfg.,Co., Ltd.	Effects of dietary glucosylceramide on dermatitis in atopic dermatitis model mice	112	708-711
2010	【雑誌名】 Lipids 【著者（所属）】 Tatsuya Sugawara^1, Jingjing Duan^1, Kazuhiko Aida^2, Tsuyoshi Tsuduki^3, Takashi Hirata^1 ^1,Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University ^2,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^3,Laboratory of Food and Biomolecular Science, Graduate School of Life Science and Agriculture, Tohoku University	Identification of Glucosylceramides Containing Sphingatrienine in Maize and Rice Using Ion Trap Mass Spectrometry	45	451-455
2010	【雑誌名】 Journal of Lipid Research 【著者（所属）】 Tatsuya Sugawara^1, Tsuyoshi Tuduki^2, Saeko Yano^1, Mayumi Hirose^1, Jingjing Duan^1, Kazuhiko Aida^3, Ikuo Ikeda^2, and Takashi Hirata^1 ^1,Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University. ^2,Laboratory of Food and Biomolecular Science, Graduate School of Life Science and Agriculture, Tohoku University ^*3,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd.	Intestinal absorption of dietary maize glucosylceramide in lymphatic duct cannulated rats	51	1761-1769
2008	【雑誌名】 Biosci. Biotechnol. Biochem. 【著者（所属）】 Keita Yunoki^1, Takuya Ogawa^1, Jisaburo Ono^2,3, Rumiko Miyashita^1,2, Kazuhiko Aida^2, Yuji Oda^1, and Masao Ohnishi^1 ^1,Department of Agricultural and Life Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine ^2,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^3,The United Graduate School of Agricultural Sciences, Iwate University,	Analysis of Sphingolipid Classes and Their Contents in Meals	72	222-225
2007	【雑誌名】 Journal of Oleo Science 【著者（所属）】 Mikio Kinoshita^1, Naofumi Hori^1, Kazuhiko Aida^2, Tatsuya Sugawara^3 and Masao Ohnishi^1 ^1,Department of Agricultural and Life Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine ^2,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^3,Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University	Prevention of Melanin Formation by Yeast Cerebroside in B16 Mouse Melanoma Cells	56	645-648
2005	【雑誌名】 Journal of Oleo Science 【著者（所属）】 Kazuhiko Aida^1,2,3, Mikio Kinoshita^1,2, Mikio Tnaji^1,2, Tatsuya Sugawara^4, Masahiko Tamura^1,2,5, Jisaburo Ono^3, Norimichi Ueno^3 and Masao Ohnishi^1,2 ^1,Department of Agriculture and Life Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinart Medicine ^2,The United Graduate School of Agricultural Sciences, Iwate University ^3,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^4,Division of Applied Biosciences, Gradurate School of Agriculture, Kyoto University ^*5,Nippon Beet Sugar Mfg., Co., Ltd.	Prevention of Aberrant Crypt Foci Formation by Dietary Maize and Yeast Cerebrosides in 1,2-Dimethylhydrazine-treated Mice	54	45-49
2004	【雑誌名】 Journal of Oleo Science 【著者（所属）】 Kazuhiko Aida^1,2, Mikio Kinoshita^1,3, Tatsuya Sugawara^4, Jisaburo Ono^2, Teruo Miyazawa^5 and Masao Ohnishi^1,3 ^1,The United Graduate School of Agricultural Sciences, Iwate University ^2,Central Laboratory, Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^3,Department of Agriculture and Life Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinart Medicine ^4,Division of Food Sciemce, Incorporated Administrative Agency, National Institute of Health and Nutrition ^*5,Laboratory of Biodynamic Chemistry, Graduated School of Agriculture and Life Science, Tohoku University	Apoptosis Inducement by Plant and Fungus Sphingoid Bases in Human Colon Cancer Cells	53	503-510
2003	【雑誌名】 Advanced Research on Plant Lipids 【著者（所属）】 K. AIDA^1,2, N. TAKAKUWA^1, M. KINOSHITA^1, T. SUGAWARA^3, H. IMAI^4, J. ONO^2, and M. OHNISHI^1 ^1,Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine ^2,Nippon Flour Mills Co. Ltd. ^3,National Institute of Health and Nutrition ^*4,Faculty of Science and Technology, Konan University	PROPERTIES AND PHYSIOLOGICAL EFFECTS OF PLANT CEREBROSIDE SPECIES AS FUNCTIONAL LIPIDS		233-236
2002	【雑誌名】 Journal of Oleo Science 【著者（所属）】 Minoru Kashima^1, Kiyotaka Nakagawa^2, Tatsuya Sugawara^2, Teruo Miyazawa^2, Chiaki Murakami^3, Rumiko Miyashita^4, Jisaburo Ono^4, F. S. Deschamps^5,6 and P. Chaminade^6 ^1,Food Research Laboratory, NOF CORPORATION ^2,Graduate School of Agriculture, Tohoku Univ. ^3,JAPAN INSTITUTE OF OILS & FATS, OTHER FOODS INSPECTION(FOUNDATION) ^4,CENTRAL LABORATRY NIPPON FLOUR MILLS CO. LTD. ^5,Laboratories LAVIPHAM ^*6,Laboratoires de Chimie Analytique, Faculte de Pharmacie, Universite Paris Sud	Method for Quantitative Determination of Cerebroside in "Plant Ceramide" Foodstuffs by High Performance Scattering Detection	51	347-354

学会発表

年	演題名	学会
2017	米由来グルコシルセラミドの長期摂取が老化促進マウスに与える影響詳細を見る	栄養食糧学会・大会
2012	ラットリンパカニューレ法を用いたナマコ由来グルコシルセラミドの消化管吸収の評価詳細を見る	日本栄養・食糧学会
2012	食餌性スフィンゴ脂質の皮膚バリア向上作用の機構解明詳細を見る	日本農芸化学会
2012	P-糖タンパク質によるスフィンゴイド脂質の選択的消化管吸収詳細を見る	日本農芸化学会
2011	植物由来および動物由来スフィンゴ脂質素材の機能性比較詳細を見る	セラミド研究会
2011	消化管におけるスフィンゴイド塩基の選択的吸収機構詳細を見る	脂質生化学会
2011	穀物由来原料からのグルコシルセラミド（セレブロシド）素材の開発と機能性評価詳細を見る	日本食品科学工学会
2011	スフィンゴイド塩基の選択的消化管吸収機構詳細を見る	日本食品科学工学会
2011	植物由来グルコシルセラミド及びその分解物が腸管上皮細胞における自然免疫応答に及ぼす影響詳細を見る	日本農芸化学会
2011	食餌性スフィンゴ脂質の抗炎症作用の評価詳細を見る	日本農芸化学会
2011	スフィンゴイド塩基の選択的消化吸収機構詳細を見る	日本農芸化学会
2011	HPLC-ELSDを用いた植物由来GlcCer定量分析法バリデーション詳細を見る	日本農芸化学会
2011	擬似移動層クロマト分離技術による高純度セラミドの連続製造詳細を見る	日本農芸化学会
2010	Determination of carbon and nitrogen isotope ratios of glucosylceramide from plant and the condition for measurement of ceramide using isotope ratio mass spectrometry 詳細を見る	ISI
2010	植物由来グルコシルセラミドが腸管上皮細胞における自然免疫応答に及ぼす影響詳細を見る	セラミド研究会
2010	スフィンゴイド塩基の選択的消化管吸収機構詳細を見る	セラミド研究会
2010	スフィンゴ脂質摂取によるヘアレスマウスの皮膚バリア機能改善効果詳細を見る	セラミド研究会
2010	HPLC-ELSD（蒸発光散乱検出器）を用いた植物由来グルコシルセラミド定量の分析法バリデーション詳細を見る	セラミド研究会
2010	NCへアレスマウスにおけるスフィンゴ脂質の経口摂取によるアトピー性皮膚炎に対する影響詳細を見る	セラミド研究会
2010	植物由来グルコシルセラミドの経口摂取による軽度アトピー性皮膚炎に及ぼす影響詳細を見る	日本農芸化学会
2010	植物由来グルコシルセラミド及びその分解物が腸管上皮細胞における自然免疫応答に及ぼす影響詳細を見る	日本油化学会
2010	HPLC-ELSD（蒸発光散乱検出器）を用いた植物由来グルコシルセラミド定量の分析法バリデーション詳細を見る	日本油化学会
2010	NCへアレスマウスにおけるスフィンゴ脂質経口摂取におけるアトピー性皮膚炎に対する効果詳細を見る	日本油化学会
2009	植物由来グルコシルセラミドの経口摂取が免疫機能に及ぼす影響詳細を見る	日本農芸化学会
2008	植物由来グルコシルセラミドの経口摂取による皮膚保湿効果詳細を見る	日本農芸化学会
2008	経口摂取した植物由来セレブロシドが健常者皮膚に及ぼす効果詳細を見る	セラミド研究会
2008	植物由来スフィンゴ脂質の消化管吸収詳細を見る	セラミド研究会
2008	栽培キノコ中のスフィンゴ脂質の分析と有効利用詳細を見る	セラミド研究会
2008	植物由来グルコシルセラミドの経口摂取による免疫賦活効果詳細を見る	セラミド研究会
2007	植物由来グルコシルセラミドの経口摂取による免疫賦括効果(2) 詳細を見る	日本農芸化学会
2007	日本人のスフィンゴ脂質摂取量と植物セレブロシド濃縮物による美肌効果詳細を見る	脂質生化学会
2006	"植物由来グルコシルセラミドの食品機能性評価とその応用－植物および真菌由来スフィンゴ脂質による大腸ガン予防効果－ " 詳細を見る	日本油化学会
2006	植物由来β-グルコシルセラミドの経口摂取による免疫賦括効果詳細を見る	日本農芸化学会
2005	米由来グルコシルセラミドの経口摂取による皮膚保湿効果詳細を見る	日本油化学会
2005	植物由来グルコシルセラミドの食品機能性詳細を見る	日本油化学会
2005	スフィンゴ脂質の摂取量と植物性スフィンゴイド塩基の生体利用性詳細を見る	日本農芸化学会
2005	担癌マウスモデルにおける植物由来β-グルコシルセラミドの抗腫瘍効果詳細を見る	日本農芸化学会
2005	栽培キノコ廃棄物中のスフィンゴ脂質の分析と有効利用詳細を見る	日本農芸化学会
2005	担癌マウスモデルにおける植物由来β-グルコシルセラミドの抗腫瘍効果詳細を見る	国際食品科学機能学会
2005	栽培キノコ廃棄物中のスフィンゴ脂質の分析と有効利用詳細を見る	日本農芸化学会
2004	食餌性植物および酵母由来セレブロシドによるDMH投与マウスにおける大腸腺腫誘発抑制効果詳細を見る	日本農芸化学会
2003	スフィンゴ脂質の食品機能性について詳細を見る	日本農芸化学会
2003	スフィンゴイド塩基による大腸ガン細胞死の誘導とその機構詳細を見る	日本農芸化学会
2002	植物由来スフィンゴ脂質によるヒト結腸がん細胞でのアポトーシス誘導詳細を見る	日本農芸化学会
2002	機能性脂質としての植物セレブロシドの性質と生理活性詳細を見る	ISPL

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研究論文
学会発表

研究論文

年	雑誌名・著者（所属）	タイトル	巻	項
2021	【雑誌名】 The FASEB Journal 【著者（所属）】 Azusa Saika^1, 2, Takahiro Nagatake^1, So-ichiro Hirata^1, Kento Sawane^1, 2, 3, Jun Adachi^4, Yuichi Abe^4, 5, Junko Isoyama^4, Sakiko Morimoto^1, Eri Node^1, Prabha Tiwari^1, Koji Hosomi^1, Ayu Matsunaga^1, 6, Tetsuya Honda^7, 8, Takeshi Tomonaga^4, Makoto Arita^9, 10, 11, Kenji Kabashima^7, and Jun Kunisawa^1, 2, 12, 13, 14 ^1Laboratory of Vaccine Materials, Center for Vaccine and Adjuvant Research and Laboratory of Gut Environmental System, National Institutes of Biomedical Innovation, Health and Nutrition (NIBIOHN). ^2 Graduate School of Pharmaceutical Sciences, Osaka University. ^3 Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^4 Laboratory of Proteome Research and Laboratory of Proteomics for Drug Discovery, NIBIOHN. ^5 Division of Molecular Diagnosis, Aichi Cancer Center Research Institute. ^6 Department of Food and Life Science, School of Life and Environmental Science, Azabu University. ^7 Department of Dermatology, Kyoto University Graduate School of Medicine. ^8 Department of Dermatology, Hamamatsu University School of Medicine. ^9 Division of Physiological Chemistry and Metabolism, Keio University Faculty of Pharmacy. ^10 Laboratory for Metabolomics, RIKEN Center for Integrative Medical Sciences, Yokohama. ^11 Cellular and Molecular Epigenetics Laboratory, Graduate School of Medical Life Science, Yokohama City University. ^12 Department of Microbiology and Immunology, Kobe University Graduate School of Medicine, Kobe. ^13 International Research and Development Center for Mucosal Vaccines, The Institute of Medical Science, The University of Tokyo. ^*14 Graduate School of Medicine, Graduate School of Dentistry, Osaka University, Suita.	ω3 fatty acid metabolite, 12-hydroxyeicosapentaenoic acid, alleviates contact hypersensitivity by downregulation of CXCL1 and CXCL2 gene expression in keratinocytes via retinoid X receptor α		in press
2020	【雑誌名】 Allergy 【著者（所属）】 Hirata So-ichiro^1, Nagatake Takahiro^1, Sawane Kento^1,3,4, Hosomi Koji^1, Honda Tetsuya^5, Ono Sachiko^5, Shibuya Noriko^6, Saito Emiko^7, Adachi Jun^8, Abe Yuichi^8, Isoyama Junko^8, Suzuki Hidehiko^1, Matsunaga Ayu^1, Tomonaga Takeshi^8, Kiyono Hiroshi^9,10,11,12, Kabashima Kenji^5, Arita Makoto^13,14,15, Kunisawa Jun^1,2,4,9,16 ^1,Laboratory of Vaccine Materials, Center for Vaccine and Adjuvant Research, and Laboratory of Gut Environmental System, National Institutes of Biomedical Innovation, Health and Nutrition (NIBIOHN). ^2,Kobe University. ^3,Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^4,Graduate School of Pharmaceutical Sciences, Osaka University. ^5,Kyoto University. ^6,Aiiku Clinic, Maternal & Child Health Center. ^7,Tokyo Kasei Gakuin University. ^8,Laboratory of Proteome Research, NIBIOHN. ^9,The University of Tokyo. ^10,University of California. ^11,Chiba University, UCSD. ^12,Graduate School of Medicine, Chiba University. ^13,RIKEN Center for Integrative Medical Science. ^14,Keio University. ^15,Yokohama City University. ^16,Graduate School of Medicine and Graduate School of Dentistry, Osaka University.	Maternal ω3 docosapentaenoic acid inhibits infant allergic dermatitis through TRAIL-expressing plasmacytoid dendritic cells in mice.		1–17
2019	【雑誌名】 Nutrients 【著者（所属）】 Sawane Kento^1,2,3, Nagatake Takahiro^2, Hosomi Koji^2, Hirata So-Ichiro^2,4, Adachi Jun^5, Abe Yuichi^6, Isoyama Junko^5, Suzuki Hidehiko^2, Matsunaga Ayu^2, Fukumitsu Satoshi^1,7, Aida Kazuhiko^1, Tomonaga Takeshi^5, Arita Makoto^8,9,10, Kunisawa Jun^2,3,4,11,12 ^1,Nippon Flour Mills Co., Ltd. ^2,Laboratory of Vaccine Materials, Center for Vaccine and Adjuvant Research and Laboratory of Gut Environmental System, National Institutes of Biomedical Innovation, Health and Nutrition (NIBIOHN). ^3,Graduate School of Pharmaceutical Sciences, Osaka University. ^4,Kobe University. ^5,Laboratory of Proteome Research, NIBIOHN. ^6,Aichi Cancer Center Research Institute. ^7,University of Tsukuba. ^8,Keio University. ^9,RIKEN Center for Integrative Medical Sciences. ^10,Yokohama City University. ^11,Graduate School of Medicine and Graduate School of Dentistry, Osaka University. ^12,The University of Tokyo.	Dietary omega-3 fatty acid dampens allergic rhinitis via eosinophilic production of the anti-allergic lipid mediator 15-hydroxyeicosapentaenoic acid in mice.	11	2868
2013	【雑誌名】 Cytotechnology 【著者（所属）】 Satoshi Fukumitsu^1, Myra O. Villareal^2, Shoko Onaga^2, Kazuhiko Aida^1, Junkyu Han^2, Hiroko Isoda^2 ^1,Nippon Flour Mills Co. Ltd. ^2,University of Tsukuba,	α-Linolenic acid suppresses cholesterol and triacylglycerol biosynthesis pathway by suppressing SREBP-2, SREBP-1a and -1c expression	65	899－907
2010	【雑誌名】 Nutrition Reseach 【著者（所属）】 Satoshi Fukumitsu, Kazuhiko Aida, Hirokazu Shimizu, Katsuhiko Toyoda Nippon Flour Mills Co. Ltd.,	Flaxseed lignan lowers blood cholesterol and decreases liver disease risk factors in moderately hypercholesterolemic men	30	441-446
2008	【雑誌名】 British Journal of Nutrition 【著者（所属）】 Satoshi Fukumitsu^1, Kazuhiko Aida^1, Norimichi Ueno^1, Shuji Ozawa^2, Yumiko Takahashi^3 and Masuko Kobori^3 ^1,Nippon Flour Mills Co. Ltd. ^2,Rakuno Gakuen University ^*3,National Food Research Institute	Flaxseed lignan attenuates high-fat diet-induced fat accumulation and induces adiponectin expression in mice	100	669-676

学会発表

年	演題名	学会
2014	マウスにおけるアマニリグナンの概日リズムへ与える影響詳細を見る	JSoFF（日本フードファクター学会）
2014	The health-promoting effects of plant-derived functional food ingredients 詳細を見る	The 3rd International Conference on Nutraceutical and Cosmetic Sciences
2013	肥満外来におけるアマニ油及びアマニリグナンの有用性詳細を見る	日本統合医療学会
2013	α-リノレン酸（n-3系脂肪酸）が脂肪細胞における脂質代謝に及ぼす影響詳細を見る	日本油化学学会
2013	「アマニ（亜麻仁）」に含まれるα-リノレン酸とリグナンのメタボ予防・改善効果詳細を見る	油脂コレステロール研究会
2012	α-Linolenic Acid Suppresses Cholesterol and Triacylglycerol Biosynthesis Pathway by Suppressing SREBPs Expressions in 3T3-L1 Adipocytes 詳細を見る	日本動物細胞工学会
2010	Secoisolariciresinol diglucosideが血中脂質や肝機能に及ぼす影響詳細を見る	日本農芸化学会
2009	アマニに含まれるリグナン摂取によるメタボリックシンドローム及び肝機能改善効果詳細を見る	JSoFF（日本フードファクター学会）
2007	Effects of flaxseed lignans on diet-induced obesity in mice and adipogensis in differentiated 3T3-L1 cells 詳細を見る	ポリフェノールと健康国際会議（ICPH）
2007	亜麻仁（アマニ）に含まれるリグナンが食餌性肥満マウス及び3T3-L1脂肪細胞に及ぼす影響詳細を見る	日本農芸化学会
2006	アマニリグナンが食餌性肥満マウスへ及ぼす影響詳細を見る	日本食品科学工学会
2006	アマニリグナンの肥満抑制効果詳細を見る	日本農芸化学会
2006	亜麻仁由来リグナンの肥満抑制効果詳細を見る	JsoFF（日本フードファクター学会）

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