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チーズクレープ

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チーズクレープ

  • 30分
  • 465kcal

(1人分)

材料(4人分(※直径17cmフライパン12枚分))

  • オーマイ スイーツつくろ!クレープミックス1袋(100g)
  • 2個
  • 牛乳1カップ
  • サラダ油大さじ1
  • グリュイエルチーズ240g
  • メープルシロップ適量
  • サラダ油少量

作り方

1
ミックス粉、卵、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせる。
2
フライパンに薄くサラダ油を敷き、①の生地を適量ずつ流してクレープを焼く。
3
グリュイエルチーズは一口大に切っておく。
4
クレープをフライパンに戻し、グリュイエルチーズをのせて四つ折りにし、弱火にかけてチーズが溶けるまで約4分温める。(※食べる分、又は4枚ずつのせてもOK)
5
皿に盛り、メープルシロップをかける。

ワンポイントレッスン

クレープにちょっと塩気のあるナチュラルチーズをはさんでとろりと溶かした温かいデザートです。コンテやエダムチーズなどでも美味しくできます。お好みで青カビタイプのゴルゴンゾーラでも。ワインにも合うので、パーティーシーンではワインで。もちろん紅茶やコーヒーなどでデザートにもおすすめです。はちみつ、ラズベリー、ブルーベリーなどのジャム(ソース)などでも良く合います。

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