毎日においしさと健康を。NIPPN おいしいレシピ

レシピ検索

キーワードや食材からお好きなレシピを検索して下さい

食材で検索

野菜類












肉類





きのこ





魚介類





卵・乳製品





豆類



ピサン・ゴレン(マレーシア風揚げバナナ)

印刷

ピサン・ゴレン(マレーシア風揚げバナナ)

  • 20分
  • 229kcal

(1人分)

材料(5~6人分)

  • ニップン ハート(薄力粉)25g
  • 米粉(又は上新粉)70g
  • 120cc
  • 砂糖大さじ1
  • 少量
  • バナナ4本
  • 揚げ油適量

作り方

1
バナナは厚みが半分になるように切り、更に長さが半分になるように切る。
2
米粉、薄力粉、水、砂糖、塩を混ぜ合わせて衣を作る。
3
[2]の衣にバナナをくぐらせ、高温の揚げ油でさっと揚げる。

ワンポイントレッスン

マレーシアのお菓子です。本来は青バナナで作りますが、普通の黄色いバナナでも作れます。なるべく硬め(青め)のあまり完熟していないバナナを使用すると良いでしょう。 揚げる時間を長くすると中のバナナが溶けてしまうので、高温で短時間でさっと揚げます。そのままはもちろん、バニラアイスと一緒に食べるのもおすすめです。

レシピで使われている商品

TOPへ戻る

商品ブランドサイト

  • REGALO
  • SALON de DANTE
  • オーマイ スイーツつくろ!
  • ニップンのアマニ
  • ホテルニューグランド監修商品
  • 健やかな人生のために新しいアマニ生活はじめませんか?
  • こんな小麦粉ほしかった
  • オーマイ ハワイアンパンケーキ特集
  • 日本製粉の家庭用商品ブランド オーマイ
  • オーマイ パイシート レシピ集