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ホットケーキのズッパ

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ホットケーキのズッパ

  • 25分
  • 363kcal

(1人分)

材料(4人分)

  • オーマイ スイーツつくろ!厚焼きふんわリッチ ホットケーキミックス100g
  • オーマイ スイーツつくろ!カスタードクリームミックス1袋(85g)
  • 1/2個
  • 牛乳1/3カップ
  • オレンジジュース1・1/2カップ
  • 生クリーム1/2カップ
  • 粉砂糖大さじ2
  • オレンジ1個

作り方

1
ボールに卵、牛乳を入れて泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えてダマのないように混ぜ合わせる。サラダ油を薄くひいたフライパンで2枚に分けて両面焼く。
2
カスタードミックスにオレンジジュースを1カップ加えてかき混ぜる。生クリームに粉砂糖を加えて泡立て、カスタードクリームと混ぜ合わせる。
3
オレンジは房取りし、果肉を取り出しておく。

4
深めの器(タッパーなどでも可)にホットケーキをいれ、オレンジジュースをハケなどで1/4カップ分しみこませる。[2]のクリームを半量のせ、更にホットケーキをのせ、残りのオレンジジュースを同様にしみこませる。残りのクリームをのせ、[3]のオレンジを飾って冷蔵庫で冷やす。
5
大きめスプーンですくって器に盛り、お好みでメープルシロップをかける。

ワンポイントレッスン

ズッパとは、浸す、という意味。ホットケーキにオレンジジュースをたっぷりとしみこませることで、しっとりし、いつものホットケーキとはまた違った食感が楽しめます。さわやかなオレンジ味のクリームとの組み合わせで、夏場でもついつい手が伸びてしまうデザートです。冷たく冷やしてどうぞ。

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