毎日においしさと健康を。NIPPN おいしいレシピ

レシピ検索

キーワードや食材からお好きなレシピを検索して下さい

食材で検索

野菜類












肉類





きのこ





魚介類





卵・乳製品





豆類



スイートポテトパンケーキ

印刷

スイートポテトパンケーキ

  • 35分
  • 562kcal

(1人分)

材料(4人分)

  • オーマイ ホットケーキミックス 200g
  • さつま芋 大1本(約450g)
  • 牛乳 140㏄
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 2個
  • バター 50g
  • ホイップクリーム 適量
  • ゆで小豆 適量

作り方

1
さつま芋は皮をむいて正味400g分を柔らかくなるまで茹でる(又は蒸す)。残りがあれば、トッピング用に皮つきのまま輪切りにして茹でる。
2
さつま芋をマッシャーなどでしっかりとつぶし、牛乳、メープルシロップを加えてのばし、卵を加えて泡だて器で混ぜ合わせる。
3
②に溶かしたバターを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
4
フライパンを熱し、薄く油をひき(分量外)、小さ目に生地を流し、両面焼いて中まで火を通す。(約8枚分)
5
皿に盛り、ホイップクリーム、ゆで小豆、あればさつま芋の輪切りをトッピングする。

ワンポイントレッスン

たっぷりのさつま芋とバターを加えて焼いたパンケーキ。スイートポテトのようなしっとり、ずっしりと食べ応えのある優しい甘さのパンケーキです。そのまま、お食事パンとしても良いでしょう。冷めてしまったら、少し温め直すと良いでしょう。そのままでも十分美味しく頂けますが、ゆで小豆などさつま芋と相性の良いトッピングもおすすめです。熱い内にバニラアイスをのせても美味。

TOPへ戻る

商品ブランドサイト

  • REGALO
  • SALON de DANTE
  • オーマイ スイーツつくろ!
  • ニップンのアマニ
  • ホテルニューグランド監修商品
  • 健やかな人生のために新しいアマニ生活はじめませんか?
  • こんな小麦粉ほしかった
  • オーマイ ハワイアンパンケーキ特集
  • 日本製粉の家庭用商品ブランド オーマイ
  • オーマイ パイシート レシピ集