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ブルーベリーのカスタードパンプディング風

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ブルーベリーのカスタードパンプディング風

  • 20分
  • 163kcal

(1個分)

材料(5個分)

  • オーマイ スイーツつくろ!カスタードクリームミックス 1袋(85g)
  • 牛乳 200㏄
  • バゲット 60g
  • メープルシロップ 大さじ3
  • ブルーベリー 50g
  • ピスタチオ 適宜
  • バター 適宜

作り方

1
バゲットはひと口大の角切りにし、メープルシロップを全体にからめて染み込ませる。
2
カスタードクリームミックスに冷たい牛乳を加えて1分かき混ぜる。
3
カスタードクリームに①のバゲット、ブルーベリーを加えて軽く混ぜ合わせ、内側にバターをぬった耐熱容器に5等分にして入れる。
4
温めておいたオーブントースターに入れ、表面に焼き目がつくまで8~10分ほど焼き、お好みで刻んだピスタチオを散らす。

ワンポイントレッスン

パンプディングをカスタードクリームで簡単アレンジ。パンが入ると、フレンチトーストのような味わいで、ブルーベリーなど酸味のあるフルーツと合わせるとより美味しく頂けます。ラズベリーなどもおすすめ。クロワッサンや食パンなど、お好みのものでどうぞ。小分けにせず、大きくひとつで作っても。容器の内側にバターなどぬっておくと、こびりつかずに洗う時に楽チンです。

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