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炊飯器でつくる星型ケーキ

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炊飯器でつくる星型ケーキ

  • 10分
  • 322kcal

(1人分)

材料(4人分)

  • オーマイ ホットケーキミックス150g
  • ココア大さじ1・1/2
  • 粉砂糖適量
  • りんご1個
  • レモン汁適量
  • ケーキの飾り適量
  • サラダ油適量
  • ドライフルーツ(好みのもの3~4種)大さじ2
  • 溶き卵2個
  • 砂糖1/2カップ
  • 牛乳1/2カップ

作り方

1
ボウルに(溶き卵、砂糖、牛乳)を入れ泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスとココアを加えて混ぜ、ドライフルーツも混ぜ合わせる。
2
炊飯器の内釜にサラダ油を薄く塗り、[1]を流し入れ釜をトントンと落とし、表面を平らにしてスイッチを入れる。
3
スイッチが切れたら中央に竹串を刺して、生地がつかなくなるまで2~3回繰り返し、スイッチを入れる。
4
りんごは皮をむき薄切りにして大小の星型にむき、レモン汁をかける。
5
[3]に[4]をのせ、茶こしに粉砂糖を入れて振りかけ、りんごを外す。
6
器に盛って、星型りんごとケーキ材料を飾る。

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