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韓国風ホットケーキ

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韓国風ホットケーキ

  • 25分
  • 147kcal

(1枚)

材料(4枚分)

  • オーマイ ホットケーキミックス100g
  • 白玉粉20g
  • ぬるま湯1/4カップ
  • 少量
  • サラダ油小さじ1
  • 黒砂糖15g
  • ピーナッツ10g
  • シナモン少量

作り方

1
ホットケーキミックス粉、白玉粉は合わせてふるう。
2
ぬるま湯、塩、サラダ油を加えてひとまとめにこね合わせる。
3
ラップをかけて10分位生地を休ませる。
4
ピーナッツは刻み、黒砂糖、シナモンと混ぜ合わせる。
5
生地を4等分にし、めん棒で丸く伸ばし、[4]の砂糖を包む。閉じ目をつまんで砂糖が出ないように閉じる。生地が手にくっついて扱いにくいようなら強力粉で打ち粉をする。
6
フッ素樹脂加工のフライパンに薄く油をしき、[5]を焼く。生地のまわりが乾いてきたら、ひっくり返し、フライ返しで軽くつぶして薄くする。
7
弱火にし、蓋をして数分蒸し焼きにしたら、取り出す。

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