毎日においしさと健康を。NIPPN おいしいレシピ

レシピ検索

キーワードや食材からお好きなレシピを検索して下さい

食材で検索

野菜類












肉類





きのこ





魚介類





卵・乳製品





豆類



チョコタルト

印刷

チョコタルト

  • 40分
  • 113kcal

(1個) ※生地を休ませる時間は調理時間から省きます。

材料(直径5cm(約20個分))

  • オーマイ スイーツつくろ!クッキーミックス1袋(200g)
  • 1個
  • バター50g
  • 製菓用チョコレート(ミルク)100g
  • 生クリーム100g
  • ラズベリーパウダー適量
  • ピスタチオ(刻む)適量
  • ドライクランベリー適量

作り方

1
ボウルにクッキーミックス、卵、室温に戻したバターを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
2
ラップではさみ、めん棒で3mm厚さにのばす。冷蔵庫で約30分休ませる。

3
打ち粉をつけた抜き型で抜き、タルト型に敷き、形を整える。フォークで底面に穴を開ける。

4
クッキングシートをのせ、重石をのせ、180度のオーブンで約10分焼き、重石をクッキングシートごとはずし、更に5~8分焼く。
5
チョコレートを刻み(タブレット状のものはそのまま)ボウルに入れる。鍋に生クリームを入れて沸騰させ、チョコレートに一気に加えて混ぜ、溶かす。
6
[5]のボウルを氷水にあて、チョコレートが絞れる位の硬さになったら口金をつけた絞り袋に入れ、[4]のタルト台に絞り入れる。
7
ラズベリーパウダー、刻んだピスタチオを散らし、ドライクランベリーをデコレーションする。

ワンポイントレッスン

クッキーミックスは混ぜ合わせるだけで、美味しいクッキーが作れます。型抜きクッキーやドロップクッキー、色々作れますが、タルト型にして焼けば、中にフィリングを詰めて、本格的なタルト菓子にも。チョコレートのガナッシュをつめて、お好みの製菓用トッピングやナッツ、ドライフルーツでデコレーション。ホワイトチョコレートで作ってもかわいく、美味しく出来ます。バレンタインの贈り物にいかがでしょうか。

TOPへ戻る

商品ブランドサイト

  • REGALO
  • SALON de DANTE
  • オーマイ スイーツつくろ!
  • ニップンのアマニ
  • ホテルニューグランド監修商品
  • 健やかな人生のために新しいアマニ生活はじめませんか?
  • こんな小麦粉ほしかった
  • オーマイ ハワイアンパンケーキ特集
  • 日本製粉の家庭用商品ブランド オーマイ
  • オーマイ パイシート レシピ集