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いちごとカスタードのパンケーキ

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いちごとカスタードのパンケーキ

  • 30分
  • 353kcal

(1人分)

材料(4人分)

  • オーマイ ホットケーキミックス200g
  • 牛乳240cc
  • オーマイ スイーツつくろ!カスタードクリームミックス1袋(85g)
  • 冷たい牛乳200ml
  • いちご12個
  • ミント適宜

作り方

1
ボウルにミックスと牛乳を入れて泡だて器でダマのないようによく混ぜ合わせる。
2
フライパンを熱し、①の生地を適量流してパンケーキを焼く。(約6枚)
3
カスタードクリームミックスに冷たい牛乳を加えて1分、よくかき混ぜる。
4
粗熱の取れた②のパンケーキ、③のカスタードクリーム、4等分に切ったいちごを順に重ねていく。
5
残りのカスタードクリーム、いちごを粒のまま2個のせ、ミントを添えてデコレーションする。

ワンポイントレッスン

薄焼きにしたパンケーキとカスタードクリームを合わせてデコレーションケーキのほか、ハムやチーズを巻いてラップロールやドッグのような食べ方もおすすめです。甘さも控えめなので、お惣菜と合わせても美味しくいただけます。また、パンケーキを小さめに焼いて、ショートケーキのように1人サイズで作っても可愛らしくデコレーションできます。生活シーンに合わせて色々なメニューに活用できます。

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