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きのことモッツァレラのラザニエッテ

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きのことモッツァレラのラザニエッテ

  • 約25分
  • 約367kcal

(1/4量)

材料(3~4人分)

  • オーマイ ラザニエッテ 1セット
  • 合挽き肉 200g
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 2本
  • 300cc
  • モッツァレラチーズ 100g
  • パセリのみじん切り 適宜

作り方

1
しめじは小房に分け、エリンギは斜め薄切りにする。
2
フライパンで合挽き肉を炒め、色が変わってきたらしめじ、エリンギを加えて炒め合わせる。
3
水、ラザニエを加え、かき混ぜて強火にし、沸いたら中火にしてかき混ぜながら5分程加熱する。
4
付属のベースソースを加えて温め、パスタとからめたら耐熱容器に盛る。
5
適当な大きさにちぎったモッツァレラチーズをのせ、予熱しておいたオーブントースターで5分ほど焼き、お好みでパセリのみじん切りを散らす。

ワンポイントレッスン

お好みの具材を用意するだけで、お手軽に本格的なラザニエッテが作れます。パスタの別茹でも不要で、ソースとパスタを重ねたりなど、難しいこともないので、さっと作れてボリュームもあり、家族での食事やおもてなしにもピッタリです。

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