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あさりとトマトのイカスミパスタ

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あさりとトマトのイカスミパスタ

  • 10分
  • 466kcal

(1人分)

材料(1人分)

  • オーマイ スパゲッティ1.5mm100g
  • オーマイ 海香るイカスミ1人前(30g)
  • トマト1個
  • 万能ねぎ1本
  • あさりの水煮(市販)30g
  • レモン適宜

作り方

1
たっぷりの湯でスパゲッティを5分茹でる。
2
トマトは小角切りにする。万能ねぎは斜め切りにする。
3
スパゲッティにイカスミソースを加えて混ぜて器に盛り、あさりの水煮、あさりの煮汁を大さじ1~2かけ、②をのせる。
4
全体に混ぜ合わせて食べる。お好みでレモンのくし形切りを添え、途中で搾って食べるとさわやかな味わいに。

ワンポイントレッスン

本格的なイカスミパスタが1人前でお手軽に作れます。トマトやレモンなど、酸味を加えるとさっぱりと頂けます。また、あさりの水煮など、魚介のうまみを更にプラスするのも深みが出ておすすめ。ソースと一緒に煮汁もかけると良いでしょう。フジリやペンネなどのショートパスタにもよく合います。

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