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冷しゃぶスパゲッティ

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冷しゃぶスパゲッティ

  • 15分
  • 578kcal
  • 昼食・夕食

(1人分)

材料(2人分)

  • オーマイ プレミアム 金のパスタ リングイネ200g
  • 豚肉100g
  • ベビーリーフ80g
  • 紫玉ねぎ40g
  • 大葉1袋
  • ごまダレ(市販用)大さじ4
  • トマト(飾り用)適量
  • 塩・こしょう少量
  • きゅうり・みょうが(千切り)適宜

作り方

1
お鍋にお湯を沸かし、お酒を少々入れ、豚肉を茹でる。火が通ったら取り出し、ザルにあけ冷ましておく。
2
大葉、を千切りにする。紫玉ねぎは薄くスライスする。
3
大きめの鍋にお湯を沸かし、リングイネを8分茹でる。
4
ゆであがったら、ザルにあけ、氷水でよく冷やし、よく水気を切っておく。
5
ボールに、[4]のリングイネ、ベビーリーフ、紫玉ねぎ、胡麻ダレ大さじ2を入れよく混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
6
お皿に[5]のリングイネをもり、上に豚肉、きゅうり、大葉、みょうがをお好みで盛り付け、胡麻ダレを少々かけ出来上がり。

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