NIPPNおいしいレシピ
豚キムチパスタ
15分
703kcal
(1人分)
材料（2人分）
| オーマイ スパゲッティ1.7mm | 200ｇ |
|---|---|
| DANTE オリーブオイル | 少量 |
| 豚バラ肉（薄切り肉） | 120ｇ |
| 酒 | 小さじ2 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| 白菜キムチ | 80ｇ |
| キャベツ | 200ｇ |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ3 |
| すりごま（白） | 大さじ1 |
作り方
- 豚肉は3ｃｍ幅に切り、酒、しょう油をもみこんで下味をつける。
- 白菜キムチ、キャベツはざく切りにする。
- たっぷりの湯に塩1％を加えてスパゲッティを8分ゆでる。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら白菜キムチ、キャベツを順に加えて炒め合わせる。
- めんつゆ、③のスパゲッティを加えて炒め合わせる。器に盛り、すりごまを散らす。
家庭料理の定番メニュー、豚キムチをパスタと組み合わせます。1.7ｍｍの太めのパスタや金のパスタがおすすめ。キムチを先に炒めることで、辛味もマイルドになり、油や素材とも味が馴染み、パスタにもよく味がまわります。
