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どさんこパスタ

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どさんこパスタ

  • 10分
  • 634kcal
  • 昼食・夕食

(1人分)

材料(2人分)

  • オーマイ プレミアム 金のパスタ リングイネ200g
  • DANTE オリーブオイル適量
  • 豚挽き肉100g
  • にんにく1片
  • 白菜250g
  • しめじ100g
  • スイートコーン40g
  • 味噌大さじ3
  • みりん大さじ2
  • しょう油小さじ1
  • バター小さじ2
  • 万能ねぎ2本

作り方

1
にんにくはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
2
味噌、みりん、しょう油は混ぜ合わせておく。
3
白菜は芯を細切り、葉はざく切りにし、しめじは食べよくほぐす。
4
たっぷりの湯でリングイネを6分30秒茹でる。
5
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら豚挽肉を加えて炒め合わせる。
6
白菜の芯、しめじ、葉の順に加えて炒め、④、②、スイートコーンを加えて炒め合わせて器に盛り、万能ねぎを散らす。お好みでバターをのせ、混ぜて頂く。

ワンポイントレッスン

味噌バターコーンの味付けで札幌ラーメンのような味わいのパスタです。ご家庭にあるような調味料や食材で簡単にでき、金のパスタのもちもち感はくせになる美味しさ。白菜のかわりにキャベツやもやしなどでも美味しく、また一味唐辛子などの辛味を加えても美味しく頂けます。

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