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かき玉わかめのカールスープ

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かき玉わかめのカールスープ

  • 7分
  • 147kcal
  • 朝食

(1人分)

材料(2人分)

  • オーマイ 早ゆでサラダカールマカロニ50g
  • わかめスープ2袋(6.4g×2)
  • 600cc
  • 長ねぎ1/4本分
  • ピーマン1個
  • 1個

作り方

1
長ねぎは小口切り、ピーマンは細切りにする。

2
鍋に水、わかめスープを入れて温め、沸いたらサラダカール、[1]を加えて中火で2~3分茹で、溶いた卵を菜箸づたいに加える。

ワンポイントレッスン

市販のわかめスープを利用し、野菜やマカロニを加えて即席の朝食メニューに。卵を加えれば栄養価もアップし、ボリュームも更にアップします。茹で時間の短いサラダカールは忙しい朝食の準備にも一役買います。サラダや炒め物にしてお弁当に利用しても良いでしょう。

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