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クラムチャウダー風スープ

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クラムチャウダー風スープ

  • 15分
  • 305kcal
  • 昼食・夕食

(1人分)

材料(2人分)

  • オーマイ グラタンミックス大さじ4
  • 牛乳300ml
  • 100ml
  • シーフードミックス1/2パック
  • たまねぎ1/4個
  • じゃが芋1/2個
  • サラダ油大さじ1
  • パセリ適宜
  • こしょう少量

作り方

1
シーフードミックスは解凍し水気をきっておく。たまねぎ、じゃが芋は1cm角に切っておく。
2
鍋にサラダ油をひき、たまねぎ、じゃが芋を中火で半透明になるまで、2~3分炒める。
3
水、牛乳を加え蓋をし、じゃが芋が柔らかくなるまで煮込む。
4
じゃが芋が柔らかくなったら、シーフードミックス、グラタンミックスを加えよく混ぜ3分くらい煮込む。
5
お好みで、パセリ、こしょうを振って出来上がり。

ワンポイントレッスン

下ごしらえの多い具沢山スープも、グラタンミックスと冷凍シーフードミックスで、簡単で本格的に出来上がります。お好みでベーコン、白菜、人参などの具材や殻つきのアサリを使用すればより本格的な味わいになります。

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