NIPPNおいしいレシピ
ミックスきのこと生姜のごまホットサラダ
20分
119kcal
(1人分)
材料（2～3人分)
| ニップン アマニ油入りドレッシング ごま | 大さじ3 |
|---|---|
| えのき・しめじ・エリンギ・生しいたけ | 合計350～400g |
| 生姜 | 20g |
| ベーコン | 2枚 |
作り方
- えのき、しめじは小房に分け、エリンギ、生しいたけは薄切りにする。
- 生姜は千切りにし、ベーコンは細切りにする。
- 耐熱容器に①、②を入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600Ｗ）で約4分加熱する。取り出し、ラップをしたまま1分蒸らす。
- ひと混ぜして器に盛り付け、ごまドレッシングをまわしかける。
色々な種類のきのこを合わせてベーコンと一緒にレンジアップ。お手軽に作れるホットサラダです。生姜の千切りが、クリーミーなごまドレッシングに良く合い、ピリッと味を引き締めます。きのこの種類はお好みで大丈夫。何種類も揃えるのが大変なようなら1～2種類でもＯＫです。
