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アマニ油ドレッシングのかぼちゃサラダ

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アマニ油ドレッシングのかぼちゃサラダ

  • 20分
  • 195kcal
  • 昼食・夕食

(1人分)

材料(2人分)

  • オーマイプラス
    アマニ油入りドレッシング ごま

    大さじ2
  • オーマイ クルトン プレーン味10g
  • かぼちゃ200g
  • ベーコン2枚
  • リーフレタス適宜

作り方

1
かぼちゃは適当な大きさに切り、かぶるくらいの水から茹で、竹串がすっと通るくらいになったらザルにあける。
2
ベーコンは細切りにし、フライパンで炒めておく。
3
かぼちゃにアマニ油ドレッシングを加えてつぶしながら混ぜ、ベーコン、クルトンを加えてひと混ぜし、器に盛り、リーフレタスを添える。

ワンポイントレッスン

定番のかぼちゃサラダをアマニ油ドレッシングでアレンジ。同じ要領でいつものポテトサラダをマヨネーズ代わりにアマニ油ドレッシングで作っても美味しく作れます。クルトンのカリカリとした食感もアクセントに。

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