NIPPNおいしいレシピ
チーズinお好み焼き
20分
517kcal
(1人分)
材料（2枚分）
| ニップン お好み焼粉 | 100g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 水 | 120cc |
| キャベツ | 150g |
| 紅生姜 | 20g |
| 豚バラ肉（薄切り肉） | 100g |
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 2枚 |
| お好みソース | 適量 |
| マヨネーズ | 少量 |
| かつお節 | 1パック |
| 青のり | 適量 |
作り方
- お好み焼粉、卵、水を混ぜ合わせる。
- キャベツは粗めに刻み、紅生姜と共に[1]に加えて混ぜ合わせる。
-
フライパン（又はホットプレート）に薄くサラダ油をひき、[2]を1/4量流して丸く形を整え、スライスチーズを1枚のせ、その上から更に生地を1/4量チーズをかくすようにしてのせる。
- 食べやすい大きさに切った豚肉をのせる。
- 底面が焼けたらひっくり返して両面焼き、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。 ※同じ要領でもう1枚焼く。
- ソースを少なめにかけ、お好みでマヨネーズを線描きし、かつお節、青のりを散らす。
いつものお好み焼きにチーズを挟み、中からとろりと溶け出すコクのあるお好み焼きに。チーズの塩分がありますので、ソースはいつもより控えめにかけましょう。お好みでソースでなく、ケチャップでも。具に魚介や刻んだきのこを加えても良く合います。
