ゴーヤととうもろこしのかき揚げ

ゴーヤはワタ付きのままスライスしてかき揚げに。種も薄くスライスすることであまり気になりません。甘味のあるとうもろこしと合わせることと揚げることで、ゴーヤの苦みも軽減され、とても食べ易い、美味しいかき揚げに。 華さくり天ぷら粉は、少量の油でもサクッと揚がるので、フライパンでも調理しやすいうれしい天ぷら粉です。