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ごぼうとれんこんのおつまみ揚げ

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ごぼうとれんこんのおつまみ揚げ

  • 15分
  • 206kcal

(1人分)

材料(3~4人分)

  • オーマイ 伝説のから揚げ粉 1袋(100g)
  • 100ml
  • ごぼう 100g
  • 蓮根 1節
  • 揚げ油 適量

作り方

1
ごぼうは千切り、蓮根は5mm幅くらいの輪切りにし、水にさらしておく。
2
揚げ油を170℃くらいに熱し、伝説のから揚げ粉は分量の水で溶いておく。
3
ごぼうと蓮根の水気をよく切り、衣をつけ2~3分揚げて出来上がり

ワンポイントレッスン

衣をたっぷりつけすぎると、くっつきやすくなります。揚げる時も少し離しながらあげるときれいにあがります。

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