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クルトンのごつごつから揚げ

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クルトンのごつごつから揚げ

  • 15分
  • 229kcal
  • 昼食・夕食

(1人分)

材料(4人分)

  • オーマイ フライドチキンミックス40g
  • オーマイ クルトン プレーン味1袋(30g)
  • 鶏もも肉200g
  • 40cc
  • 揚げ油適量
  • リーフレタス適量
  • レモン適量

作り方

1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
フライドチキンミックスと水を混ぜ合わせ、[1]を5分漬け込む。
3
クルトンをバットにひろげ、[2]をのせて手でにぎるようにして、クルトンをまぶしつける。
4
中温の揚げ油で約3~5分、キツネ色になるまで揚げる。
5
皿に盛り、リーフレタス、くし形のレモンを添える。

ワンポイントレッスン

いつものから揚げにクルトンをプラスして、ごつごつと岩のような見た目のから揚げに。クルトンの更にカリカリと歯ごたえも良く、スナック感覚に。おつまみにもお弁当にも良いでしょう。水溶きタイプのフライドチキンミックスでしっかりと下味をつけるのもポイントです。クルトンは、ギュっと手でにぎって、しっかりと衣につけてはがれにくいようにつけましょう。

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