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ローストビーフのクリスマスピザ

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ローストビーフのクリスマスピザ

  • 30分
  • 711kcal

(1枚分)

材料(直径23~26cm・2枚分)

  • オーマイ ピザミックス 1袋(200g)
  • DANTE エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1強
  • 市販のピザソース 60g
  • 100㏄
  • シュレッドチーズ 40g
  • ローストビーフ(市販) 120g
  • ベビーリーフ 40g
  • ミニトマト 12個
  • カッテージチーズ 60g

作り方

1
ボウルに水、エキストラバージンオリーブオイル、ピザミックスを入れ、ヘラでまとまるまで混ぜる。
2
手で2分程こね、生地を2等分にして丸め、ラップをかけて5分程寝かせる。
3
フライパンの上に生地をのせて手のひらで薄くのばし、フォークで穴を開ける。蓋をし、中火で3~5分焼き、底面に焼き色がついたら裏返し、火を止める。
4
半量のピザソースをぬり、シュレッドチーズを散らし、蓋をし、更に弱火で数分焼いて火を止める。
5
半量ずつベビーリーフ、ローストビーフ、半分に切ったミニトマト、カッテージチーズを盛り付ける。ソースがついていたらお好みでかける。同じ要領でもう1枚も焼く。

ワンポイントレッスン

ローストビーフをトッピングしたパーティー向けピザ。生地もフライパンで焼けるお手軽なピザミックスは、具材の工夫ひとつで、日常でも、パーティーシーンでも活用できます。生野菜をたっぷりと合わせ、カッテージチーズを散らして、赤、白、緑のクリスマスカラーに演出。お惣菜のローストビーフについてくるソースも仕上にかけて、ピザソースとのWソースで味わいます。大人はお好みで西洋辛子やわさびもつけても美味。

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