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フライパンで作るハーフ&ハーフピザ

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フライパンで作るハーフ&ハーフピザ

  • 30分
  • 733kcal

(1枚分)

材料(2枚分)

  • オーマイ ピザミックス200g
  • DANTE オリーブオイル大さじ1
  • アンチョビ4フィレ
  • オーマイ コク旨ガーリックトマト1人前(41.6g)
  • 100cc
  • マヨネーズ大さじ1
  • スイートコーン40g
  • ハム2枚
  • ピーマン1個
  • ピザ用チーズ60g

作り方

1
ボウルに水、オリーブオイル、ピザミックスを入れ、ヘラで混ぜ、まとまってきたら手で2分ほどこねる。生地を2等分にして丸め、ラップをかけて5分ねかせる。
2
フライパンの上に①の生地をのせ、手のひらでのばし、フォークなどで穴を開け、蓋をし、中火で3~5分焼き、底面に焼き色がついたら裏返す。
3
アンチョビは刻む。ハムは放射線状12等分に切り、ピーマンは輪切りにする。
4
②の片側に、マヨネーズをぬり、スイートコーン、アンチョビを散らし、もう片側にはガーリックトマトを適量ぬり、ハム、ピーマンをのせ、全体にピザ用チーズを散らす。
5
再び蓋をして、弱~中火で3~5分焼き、具材に火が通ったら出来上がり。フライパンが冷めたら同じ要領でもう一枚も焼く。

ワンポイントレッスン

フライパンで焼けるクリスピータイプのピザミックス。こねるのも簡単、休ませる時間も短く、手できれいに薄くのばせます。フライパンで両面焼いたらお好みの具材で。火が通り易い素材が向いています。ホットプレートなどで2枚分を1枚で大きく焼いても良いでしょう。

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