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具だくさんキッシュ

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具だくさんキッシュ

  • 25分
  • 247kcal
  • 昼食・夕食

(1人分)

材料(直径8cmのココット型4つ分)

  • オーマイ クルトン プレーン味20g
  • 2個
  • 生クリーム1/2カップ
  • 牛乳1/2カップ
  • 顆粒コンソメ小さじ1/2
  • 塩・こしょう少量
  • ピザ用チーズ20g
  • ベーコン2枚
  • しめじ1/4パック
  • ブロッコリー1/8株
  • 玉ねぎ1/4個

作り方

1
ブロッコリーは小房にわけ、ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきをとり、バラバラにする。
2
ベーコン、玉ねぎ、しめじを軽く炒め塩、こしょうをふる。ブロッコリーは茹でておく。
3
卵、生クリーム、牛乳、コンソメ、塩、こしょうをボールにいれ、泡だて器でよく混ぜキッシュ生地を作る。
4
クルトン半分と[2]、[3]をココットに分け入れる。
5
表面に残りのクルトン プレーン味とチーズをのせ、トースターで10~15分焼いたら出来あがり。(5分位したら、表面のクルトンが焦げるので、上にアルミホイルをかけて焼く)

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