毎日においしさと健康を。NIPPN おいしいレシピ

レシピ検索

キーワードや食材からお好きなレシピを検索して下さい

食材で検索

野菜類












肉類





きのこ





魚介類





卵・乳製品





豆類



ハワイアンパンケーキ エッグベネディクト

印刷

ハワイアンパンケーキ エッグベネディクト

  • 10分

材料(1人分)

  • ハワイアンパンケーキ80g(4枚)
  • ポーチドエッグ100g(卵2個分)
  • 生ハム35g(6枚)
  • 【オランデーズソース】
  • 卵黄17g(卵1個分)
  • 15g(大さじ1)
  • 無塩バター50g
  • レモン汁5g(小さじ1)
  • 塩・こしょう適宜
  • 一味唐辛子適宜
  • 粗挽きペパー適宜
  • ベビーリーフ10g
  • ミニトマト20g(1個)

作り方

1
ポーチドエッグ、オランデーズソースを作っておく。
2
皿に解凍したハワイアンパンケーキを重ねて置き、ポーチドエッグ・生ハムをのせる。
3
オランデーズソースをかけ、一味唐辛子・粗挽きペパーをふる。
4
野菜を添える。

ワンポイントレッスン

※オランデーズソースの作り方
 ① ボウルに卵黄と水を入れ、60℃で湯煎しながら白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
 ② 室温で柔らかくしたバターを少しずつ加える。
 ③ レモン汁を加え、塩・こしょうで味付けする。

レシピで使われている商品

TOPへ戻る

商品ブランドサイト

  • REGALO
  • SALON de DANTE
  • オーマイ スイーツつくろ!
  • ニップンのアマニ
  • ホテルニューグランド監修商品
  • 健やかな人生のために新しいアマニ生活はじめませんか?
  • こんな小麦粉ほしかった
  • オーマイ ハワイアンパンケーキ特集
  • 日本製粉の家庭用商品ブランド オーマイ
  • オーマイ パイシート レシピ集