業務用商品

商品カテゴリー

小麦粉

パン、めん、菓子、その他、用途に合わせた小麦粉をお客様のニーズに合わせ、多数取り揃えております。また、ライ麦粉やそばミックスもご用意しております。

業務用ミックス

ケーキ、パン用のベーカリーミックス、天ぷらや惣菜の衣用のバッターミックスなど、自家配合に比べ格段に作業時間を短縮し安定した製品が作れます。

関連食材

パスタ関連

オーマイ、バリラでおなじみのパスタ製品。パスタに合う本場の食材も用意しました。

冷凍食品

冷凍パスタをはじめ、各種冷凍生地、成型冷凍・焼成済冷凍品、他プロ好みの製品を取り揃えております。

植物性たん白

冷凍小麦たん白（マイミーシリーズ）は、水産練り製品、畜肉練り製品、冷凍食品など幅広く使用され、素材の結着、食感の改良に効果があります。粉末状小麦たん白は、製菓・製パン、製麺、水産練製品などに使用され、ボリューム改良、食感改良などに効果があり、作業性も向上します。

上新粉

製法に応じた製粉で、米の風味、味、腰を重視しました。高砂、兎月のブランド名で発売しています。

コーン

機能性素材

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または最寄の支店・営業所までお願いします。