- 用途:
- 製菓・製パン・製麺
小麦グルテン
食感改良、ボリュームアップ、生地耐性向上
●入目:2kg×10
●入目:2kg×10
- 用途:
- 製菓・製パン・製麺
バイタルウィートグルテン
食感改良、ボリュームアップ、生地耐性向上
●入目:25kg
●入目:25kg
- 用途:
- 調理麺
バイタルグルテン ミックスG-01
経時変化に強く、茹でたての食感
●入目:25kg
●入目:25kg