パン粉付け製品ミックス

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打ち粉

B-5230

結着が良く、コストパフォーマンスに優れた打ち粉です。 幅広い具材に適しています。

  • 入目:20kg

打ち粉

B-5292

結着性に非常に優れた打ち粉です。

  • 入目:20kg

打ち粉

B-5205

保水性の高い打ち粉です。 魚フライなどの製品に適しています。

  • 入目:15kg

バッターミックス

B-2467

サクっとした軽い食感で、口溶けの良いバッターミックスです。 クリームコロッケのパテにも向いています。

  • 入目:20kg

バッターミックス

B-2500

非常にサクサクした食感が、長時間持続します。 保形性にも優れ、幅広い具材にご使用頂けます。

  • 入目:20kg

ハンディパックシリーズ

B2206 UI かつ揚げ粉(薄衣タイプ)

B2206 UI かつ揚げ粉(薄衣タイプ)

打ち粉なしでも素材と衣がピタッと結着するかつ揚げ粉です。薄衣で内層はドライに仕上がります。

  • 荷姿:1kg×10
  • 賞味期限:製造後6ヶ月

食品添加物
加工でん粉、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、着色料(カロチノイド)

B2254 打ち粉のいらないかつ揚げ粉

B2254 打ち粉のいらないかつ揚げ粉

打ち粉なしでも素材と衣がしっかりと付き、サクサクと軽い食感に仕上がります。粘度の安定性もよく、素材が肉でも魚でも衣が剥がれにくく、見映えのよい「かつ」が手軽に調理できます。

  • 荷姿:1kg×10
  • 賞味期限:製造後6ヶ月

食品添加物
加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(カロチノイド)、乳化剤

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食品営業部門食品素材部
03-3511-5339

9:00~17:00
[土曜・日曜・祝日・年末年始を除く]

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