そばの里

生・茹でめんに。

そばの里

色調が良く、なめらかさと歯切れの良さが特長です。更科そばなどのつなぎ粉(割り粉)として最適です。

  • 入目:25kg

朝霧

生・茹でめんに。

朝霧

そばの風味を引き立て、適度な弾力と歯切れ感の良さが特長のそばつなぎ用粉です。

  • 入目:25kg

紫ぼたん

茹でめん、乾めんに。

紫ぼたん

一般的なそばつなぎ用粉です。グルテンが豊富にあるので、つなぎ効果に優れています。

  • 入目:25kg

そばミックス粉

風車(かざぐるま)

茹でめん、乾めんに。

風車(かざぐるま)

そば粉とそばつなぎ用粉を混合してある商品です。混合の手間が省け、作業効率がアップします。均一に混合されているので、風味の良い安定したそばをお作りいただけます。
更科そば、藪そば、田舎そばタイプなど、お客様のご要望に応じた商品を各種取り揃えております。

  • 入目:25kg

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製粉事業部門製粉営業部
03-3511-5328

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[土曜・日曜・祝日・年末年始を除く]

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