鳳凰

生中華めん、生皮もの、生冷し中華めんに。

鳳凰

極めて変色の少ない中華めん用粉です。なめらかで口当たりの良い食感が特長です。生皮ものにも適しています。

  • 入目:25kg

特ことぶき

生中華めん、生冷し中華めん、乾めん、焼きそば、皮ものに。

特ことぶき

冴えた明るさ、変色の少なさが特長の当社の代表的中華めん用粉です。なめらかでコシの強い食感の中華めんに仕上がります。

  • 入目:25kg

焔神

生・茹で中華めん、皮ものに。

焔神

茹で伸びの遅い中華めんに仕上がり、美味しさが最後まで続きます。ソフトな口当たりで弾力のある食感が特長です。

  • 入目:25kg

雷神

生中華めん、冷し中華めん、皮もの、焼きそばに。

雷神

しなやかな弾力があり、明るい色調で、茹で伸びが遅い中華めん用粉です。生皮ものにも適しています。

  • 入目:25kg

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製粉事業部門製粉営業部
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