パスタ料理のすばらしさは、基本的な栄養やカロリーの摂取が手軽にできることはもとより、パスタの種類やソース、あわせる素材によってさまざまな楽しみ方ができる点にあります。日本では四季折々の食材が豊富でソースや使用する素材については本場イタリアよりさらにバラエティに富んだメニューがつくられています。
アイディア次第でさまざまなメニューが作れるパスタ料理。まずは基本となる麺の種類とソースのつくり方をマスターして、ぜひわが家のオリジナルメニューをつくってみませんか。
トマトソース
パスタの定番、トマトソース。素材を変えて、チーズや生クリームを加えていろいろなバリエーションをお楽しみください。
クリームソース
生クリームをベースにしたクリーミーなソース。パスタによく絡むので、太めのパスタやショートパスタにもおすすめです。
オイルソース
オリーブオイルとニンニクをベースにした、シンプルな味のソース。魚介や野菜など素材の味をおいしく活かしてくれます。
ミートソース
デミグラやトマトベースのソースにたっぷりのお肉。ボリューム感もタップリでお子様も大好き。
