レシピ集

1.　鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。

2.　たっぷりの湯に塩1％を加えてペンネを3分茹でる。2分前に小房に切ったブロッコリーを加えて一緒に茹でる。

3.　フライパンで鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら豆乳を加えて沸かさないように温める。

4.　ルゥを加えて煮溶かし、［2］を加えて和える。黒こしょうで味を調え、器に盛り付ける。