レシピ集

1.　たっぷりの湯でリングイネを8分茹でて水気を切っておく。

2.　キャベツは粗みじんに刻む。豚バラ肉は3ｃｍ幅に切る。

3.　お好み焼粉、卵、水を混ぜ合わせ、キャベツ、紅生姜を加えて混ぜる。

4.　温めたホットプレートで豚肉を炒め、[1]のリングイネ、だし粉、ウスターソース、水を加えて炒め合わせ、取り出しておく。

5.　ホットプレートをキッチンペーパーでふき、サラダ油を薄く油をひき、[3]の生地を1/4量ずつ2箇所に広げるようにして流し、[4]のリングイネを半量ずつのせる。

6.　それぞれに残りの生地をかけ、ひっくり返す。蓋をし、そのまま約5〜6分焼いて中まで火を通す。

7.　お好み焼きソースをぬり、マヨネーズを線描きし、かつお節、青のり、お好みで紅生姜を添える。