スタッフ便り

P.N スイーツ

2011.12.27  P.N スイーツ  「☆簡単おもてなしスイーツ☆」

 こんにちは、スイーツです。 冬のスイーツは春夏に比べ濃厚なものが多いですね。高カロリーですが、私は冬に濃厚なスイーツを食べるのが好きです。特に冬に食べるソフトクリームが大好きです。  今回は、これからのお正月などのおもてなしに使えるパイシートを使ったスイーツをご紹介します。アレンジ次第でさまざまなフィンガーフードになりますっ♪ ☆ 材料 ☆ ・ オーマイ パイシート 2枚入 ・ スイーツつくろ!...もっと読む

P.N オリーブ

2011.12.09  P.N オリーブ  「冬の七夕と夏のクリスマス」

 どうもこんにちは、オリーブです。  そこら中がイルミネーションに彩られ、あらゆる場所で流れまくる「ラストクリスマス」。12月の24、25日はもはや「クリスマスというイベント」として日本人の意識に焼き付けられ、イエス・キリストの生誕を祝うという本題はどこへやら? といった風情ですよね。それでも、浮かれモードの街を歩くと、つられて心が踊る自分も居たりして、やっぱりクリスマスっていいなぁ、とも思います...もっと読む

P.N スティーブ

2011.11.24  P.N スティーブ  「秋から冬に向けて」

スティーブです。立冬も終わり、暦の上では冬ですね。あっという間にもう12月です。食欲の秋、芸術の秋、行楽の秋、スポーツの秋、読書の秋、皆さんは秋を満喫しましたか?  私はスポーツの秋を満喫いたしました。ここ3ヶ月ほど後輩と週1回程、ジムへ通うようになりました。エアロビクスは、動きについていけずハードルが高いため、黙々と筋トレをし、プールで泳いでいます。始めは筋肉痛もひどく、「筋」などを故障したかと...もっと読む

P.N ゆきお

2011.11.10  P.N ゆきお  「内藤とうがらし」

  こんにちは、ゆきおです。 早いものでもう11月ですね。朝晩めっきり涼しくなり、やっと秋らしさを感じられるようになってきました。  さて、皆様は「新宿内藤トウガラシ」をご存知ですか? 江戸時代に盛んに栽培された伝統野菜のひとつで、かつては、「新宿から大久保にかけて真っ赤なジュウタンだった」といわれるほど、たくさん栽培されていたそうです。 当社では、内藤トウガラシの普及活動をしているスローフード江...もっと読む

P.N 香柚

2011.10.27  P.N 香柚  「エコなお話」

 こんにちは、香柚です。 秋も深まる季節だというのに、街では半袖の人もちらほら・・。何だかさみしいですが、日本も四季の移り変わりをあまり感じられなくなったような気がします。  今年の冬は、夏に続き「節電」がキーワードになりそうですね。今年ほどエネルギーや環境について考える年はないのではないでしょうか? 身近なエコを考える良い機会になっていると思います。皆さん、ご存知ですか?小麦って捨てるところがほ...もっと読む

P.N ボッティチェリ

2011.10.07  P.N ボッティチェリ  「秋といえば・・・?」

 こんにちは。ボッティチェリです。 10月に入り、やっと涼しくなってきましたね。10月3日には内定式があったようで、季節の変わり目を感じたと同時に時間の流れの早さを感じました。去年の内定式に「もう後輩が入ってくるのかー」と思ったのがつい最近のように感じます。朝晩は冷えるので、風邪を引かないように気をつけてくださいね。  さて、秋といえば何を想像しますか?私は文化祭などのお祭りのイメージが大きいです...もっと読む

P.N あじさい

2011.09.28  P.N あじさい  「めんくい」

 みなさん、こんにちは。センター長のあじさいです。  暑い夏もようやく終わってさわやかな季節になってきました。芸術の秋、読書の秋、そして食欲の秋ですね。秋は頭と胃袋が快調になるためにそう呼ばれるのでしょうか。私の場合は、芸術面はさておいて確かにご飯は美味しく感じますね。おまけに実りの秋ともいって、美味しい食材がたくさん出回ります。なんとも心弾む秋ともいえますね。  転勤や出張で全国を回っていますと...もっと読む

P.N スイーツ

2011.09.16  P.N スイーツ  「かぼちゃのケーキ」

 こんにちは、スイーツです。 まだまだ、暑い日が続きますが、そろそろ秋ですね。私は、一年の中で一番秋が好きです。なぜなら、秋はデパ地下に栗や芋などのスイーツがたくさん並ぶからですっ♪パンプキンパイやモンブランが特に好きです☆今日は、「スイーツつくろ!パウンドケーキミックス」を使ったかぼちゃのケーキをご紹介いたします。1/4にカットして、クロテッドクリームを添えれば、カフェのようなスイーツになります...もっと読む

P.N 木蓮

2011.09.05  P.N 木蓮  「夏を振り返って」

 こんにちは。木蓮です。 9月に入りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 夏バテの方もいらっしゃるかと思いますが、気をつけてくださいね。  7月・8月を振り返ってみると今年は旅行などもなく、外出も近場ばかりでしたが、陶芸や絵手紙をする機会に恵まれましたので、少し触れさせていただきたいと思います。 陶芸は轆轤(ろくろ)ではなく、(轆轤を使う工程もありますが)手で形を作るのを今回はやってみました。...もっと読む

P.N オリーブ

2011.08.22  P.N オリーブ  「時間について」

 こんにちは、オリーブです。  早いもので、8月も下旬となってしまいました。  よく言うことですが、大人になるにつれ、子ども時代よりも確実に時の流れが早くなった気がします。その理由は諸説あるようですが、個人的には、【同じ1年でも人生に占める長さの割合が違う分、大人と子どもでは感じ方が異なる】のかな? なんて思っています。と、考えると、私が今の倍の年齢になれば、時間の経過も今の倍の速度に感じるように...もっと読む

P.N スティーブ

2011.08.05  P.N スティーブ  「LSD始めました。」

 皆様暑い日々が続きますがお元気ですか?スティーブです。 「LSDはじめました」といっても良く分かりませんよね。  私はお客様センターに異動してからニップンマラソン部に入部いたしました。LSDとはロングスローディスタンス「Long Slow Distance」の略です。長く・ゆっくり・距離を走るという意味です。人によっても違うと思いますが1kmを7分とか8分かけて1時間以上走るという練習です。  ...もっと読む

P.N あじさい

2011.08.01  P.N あじさい  「食育授業」

 みなさん、こんにちは。センター長のあじさいです。  いよいよ夏本番ですね。汗っかきの私としては辛いシーズンの到来です。でも汗をかいて代謝を促進しないと、体内に熱がこもり熱中症になってしまうようですよ。だから毎日汗だくだけどしょうがないと、はや諦めムードです(笑)夏こそバランスの良い食事と適度な水分、塩分補給が大事です。そして酷暑の中での激しい運動や長時間の作業は要注意。私も夕方のジョギングは軽め...もっと読む

P.N 雪桜

2011.07.21  P.N 雪桜  「夏ですね」

 こんにちは。ゆきおです。 毎日暑い日が続いていますが、皆様お元気ですか? 私は暑さと寝不足とで早くも夏バテ気味です。 今年は例年よりも梅雨明けが早かったということで、その分夏の暑さが続くと思うと先が思いやられます。  節電対策で夏休みを長期化する会社も多いということですが、皆様夏のご予定はもうお決まりですか?当社は特に長期の夏休みはないので、私は近場で子供とのんびりできればいいなぁと思っています...もっと読む

P.N 香柚

2011.07.08  P.N 香柚  「暑気払い」

 こんにちは、香柚です。いよいよ夏本番。今年は節電の夏で、例年よりも 厳しい夏になりそうですね。 会社も暑さとの戦いです。お客様センターでは、みんな首にひんやりスカーフ?を巻いてがんばっています。  そんな中、この暑さを吹き飛ばすため、「火鍋」を食べに行ってきました。皆さま「火鍋」ってご存知ですか? 中央が仕切られた金属製の丸い鍋に、辛いスープと白濁スープの2種類が入ったアレです。 Wikiped...もっと読む

P.N ボッティチェリ

2011.06.24  P.N ボッティチェリ  「夏へ向けて」

 こんにちは。ボッティチェリです。  毎日暑い日が続いていますが、お元気ですか?6月なのに半袖でうちわが欠かせない気候ですので、梅雨明けが少し怖いですね。暑いなー暑いなーと思っていたら、日本製粉のホームページ内に「アイス」という文字を発見しました!当社のレシピ集ページに「ドルチェカルツォーネのアイス添え」というレシピが掲載されていたためです。  さて、このホームページ内のレシピ集はご覧になられたこ...もっと読む

P.N あじさい

2011.06.09  P.N あじさい  「癒し」

 みなさん、こんにちは。センター長のあじさいです。  6月は紫陽花がきれいな季節ですね。紫陽花は土地土地によって微妙に花の色が違います。それぞれに名所があると思いますが、私は今年も都内の白山公園や鎌倉の明月院に行って観賞したいと思います。一番好きな花、紫陽花に癒されたいですね。  先日、クラシックコンサートに行ってきました。当社の会社員がオーボエを演奏すると聞き、以前から演奏会に行きたいといってい...もっと読む

P.N スイーツ

2011.05.27  P.N スイーツ  「ドライいちじくとバナナのマフィン」

 こんにちは、スイーツです。 いつも簡単シリーズでご紹介しておりましたが、今回はひと手間かけて、薄力粉を使ったマフィンをご紹介させていただきます。「こんな小麦粉ほしかった」で作るとふるわなくても良いから、とっても便利です。ホットケーキミックスやパウンドケーキミックスでも簡単に作れますが、薄力粉で作るととってもおいしいです♪ラッピングをして、お土産にもオススメです。写真は、昨日作ったマフィンです。具...もっと読む

P.N 木蓮

2011.05.13  P.N 木蓮  「GWを振り返って」

 こんにちは。木蓮です。  ゴールデンウィークもあっという間に過ぎてしまいましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?  花粉症もだいぶ軽くなり、連休中は友人の家族と稲荷山公園で遊んだり、アウトレットに行ったり。(すごい人出でなかなか見ることができませんでしたが・・・)友人宅の庭でBBQをしたりと、まったり過ごしました。  また家に友人を呼んで、何本か映画を観ました。「グッドフェローズ(1990年)」...もっと読む

P.N オリーブ

2011.04.28  P.N オリーブ  「幸せな香り」

 こんにちは、オリーブです。  雨降りの週末、思い立って自宅でパンを作りました。材料が限られていたため、ふっくらパン高級強力小麦粉、水、塩、きび砂糖、 ふっくらパンドライイースト、というシンプルな配合ながら、焼き立ての香りや味は格別でした。  カレーのスパイシーな香り、縁日の焼きそばソースの香り、焼きおにぎりの香ばしい醤油の香り……食欲をそそる食べ物の香りは数あれど、思わずニコニコしてしまうという...もっと読む

P.N スティーブ

2011.04.13  P.N スティーブ  「がんばろう日本!」

 このたびの東北地方太平洋沖地震により被害を受けられました皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。  先日、笑顔を失った被災地の子供たちが、ラジオから流れてきたアンパンマンの歌で笑顔を取り戻したというニュースが話題になっておりました。  なかなか明るい気持ちになれない中、我が家でも日々アンパンマンを観ております。はじめは子供が観るので仕方なく見ていましたが、 今では自分がかなりはまってきています。私...もっと読む

P.N 雪桜

2011.03.03  P.N 雪桜  「ご無沙汰しております」

 ご無沙汰しております。ゆきおです。 昨年の4月からお休みをいただいて、もうじき1年になります。6月に生まれた娘も元気に9ヶ月になり、先日初節句のお祝いをしました。お雛様を飾り、両家の家族総勢14名が集まり、大イベントでした。  初めの頃はミルクを飲んで眠っているか泣いているかだけだったのに、あっという間にハイハイやつかまり立ちができるようになりました。表情も豊かになり、1日中見ていてもあきません...もっと読む

P.N 香柚

2011.02.17  P.N 香柚  「工場見学」

 こんにちは、香柚です。2月に入り、東京は穏やかなお天気が続いていましたが、バレンタインデーの大雪には驚きました。雪国の皆さまには本当に笑われてしまいますが、東京は雪でもトップニュースになるのです。  さて、今回は工場見学のお話です。 最近テレビでも工場見学を扱った番組が多く、ちょっとしたブームになっていますね。製造の現場を詳しく知ると、その企業を身近に感じませんか? 私も小学生の頃、サイダー工場...もっと読む

P.N ボッティチェリ

2011.02.03  P.N ボッティチェリ  「節分」

 こんにちは。ボッティチェリです。あっという間に1月も終わり、2月が始まりましたね。「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」と言いますが、1月と同様に、2月も3月もあっという間に過ぎてしまいそうでなんだか寂しいです。小学校の時に3学期はすぐに過ぎてしまうということで、先生からこの言葉を何回も言われていたのを思い出します。  皆様、2月3日の節分の豆まきは行いますか?私は豆まきも、年の数だけ豆を食べ...もっと読む

P.N あじさい

2011.01.19  P.N あじさい  「抱負」

 みなさん、こんにちは。センター長のあじさいです。  少し遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。本年も日本製粉をどうぞよろしくお願いいたします。  新しい年を迎えまして本年の抱負を少し述べたいと思います。  日本製粉お客様センターでは日々お客様からたくさんの情報をご提供いただいております。商品に対する厳しいご指摘やご意見、あるいは商品の品質や特徴に対するご質問や販売店のお問合せ等が多く...もっと読む

P.N スイーツ

2011.01.06  P.N スイーツ  「簡単ミートパイ」

 こんにちは、スイーツです。 今回は、スイーツではなく、寒い時期にオススメの「ミートパイ」をご紹介させていただきます。パイというと、生地から作って大変なイメージがありますが、パイシートを使って作ると短時間で作れますので、ぜひ、皆様もお試しください。 ☆ 材料 ☆ 4人分(直径15cmパイ皿1個分) ・ オーマイ パイシート 2枚(200g) ・ 無添加ミートソース 1袋(280g) ・ 溶き卵 少...もっと読む

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