その他
ドライイーストについて 乳化剤の原料に乳製品は使われていますか？
当社のドライイーストの乳化剤は、植物由来です。
※乳化(剤）とは、水と油を均一に混ざりやすくするためのものです。
オリーブオイルについて 下の方が白く濁っていますが大丈夫ですか？
オリーブオイルは、水やサラダ油などに比べ凝固点(液体が固体変化する時の温度）が高いため、冬季の気温低下などにより、白濁します。一般的に10℃以下になると白濁が始まります。常温にもどすと澄んだ液体になり、一旦凝固しても品質には変化はありません。
冷凍食品について 冷凍庫に入れていたら、袋が膨らんだ。大丈夫ですか？
温度差によって膨らむことがあります。中身を見ていただき、においや状態に異常がなければ問題ありません。
